Для приготовления майонеза нужны только желтки или все яйцо?
Ответов: 1
0 +/-
Уже давно не покупаю майонез в магазине, готовлю его дома сама.. Готовлю по классическому рецепту майонез Провансаль, туда входят только желтки яиц. В интернете встречала не раз рецепты майонеза с целым яйцом, но подобными рецептами не пользуюсь, и соусы подобные даже майонезом не называю, предпочитаю классику, а не лирические отступления.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу.
Хлеб пеку ... Читать далее...
Из чего готовят соус терияки?
Ответ: Ингредиенты: соевый соус, мед, белое сухое вино, молотый имбирь, толченый чеснок.
Терияки это соус из Японии, входит в состав национальных блюд.
Тери - значит блестеть.
Яки - значит жарить.
Подае ... Читать далее...
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Плов из курицы,казан 5 литров, как готовить, сколько, чего, когда класть?
Ответ: Порубите курицу на кусочки обжарьте до образования румяной корочки в масле, лучше взять пополам растительное и сливочное, затем к курице добавьте морковь штуки три и лук репчатый штуки две, три и тож ... Читать далее...
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Что можно приготовить из остатков отварного картофеля?
Ответ: Если эти остатки отварного картофеля составляют достаточное количество (1- 2-3 картофелины), то они могут оказаться в простом любом салате или холодной ... Читать далее...
Из каких продуктов можно самому приготовить мощный натуральный антибиотик?
Ответ: Насколько помню из курсов выживания, природным антибиотиком может стать порошок из коры ивы. Продуктом ивовую кору, конечно не назовешь, по вкусу она-не ... Читать далее...
Добавить комментарий