Что значит «Хлеб всему голова»?
Ответов: 5
Вспоминаю песню Ольги Воронец "Хлеб - всему голова". В ней рассказывается, как отец привел своего сына в первый раз на поле с этими золотыми словами, а потом началась война, где сын свой последний паек хлеба, умирая, передал товарищу с этими же словами. В конце песни сын погибшего сына говорит их своему малышу.
Не зря эта очень известная пословица повторяется из поколения в поколение.
Хлеб - очень важный продукт питания в жизни людей. Без него не обходится любая трапеза, даже на праздничном столе обязательно присутствует хлеб. Ну куда без вкусных изделий из муки, которая делается из разных видов хлеба - ржи, пшеницы...?
И раньше на Руси, когда наступал голодный год, считалось, что пока есть какой-то запас муки, позволяющий печь хлеб, можно будет прожить до следующего урожая. По урожаю пшеницы и ржи судили о том, будет ли благоприятным год, не придется ли голодать. Хлеб всегда считался символом благосостояния.
Даже причиной многих военных конфликтов был именно захват плодородных земель для выращивания пшеницы и ржи, а значит, чтобы улучшить благосостояние своей земли за счет других. Завоеватели поджигали целые поля, обрекая тем самым деревни на голод. Что могло быть хуже для народа? И поэтому народная мудрость заключена в большом количестве пословиц и поговорок о хлебе. Например: худ обед, когда хлеба нет; хлеба ни куска, так и в горнице тоска; хлеб - батюшка, вода - матушка; хлебушко - калачу дедушка и т.п.
Я помню страшные годы войны, когда моя мама, работавшая на военном заводе, выбираясь изредка домой, приносила нам с братом свой паек хлеба, отказывая себе, лишь бы ее дети не голодали.
И сейчас, когда я вижу, как некоторые люди буквально выбрасывают хлеб в мусорные ящики, мое сердце обливается кровью. Мне, видно, никогда не понять такого отношения к хлебу, ведь столько труда вкладывается в его производство, есть много голодающих людей, что не следует забывать.
Может быть, мои слова для кого-то звучат пафосно, но они от сердца.
Есть очень хорошая статья, которая так и называется
https://zoroastrian.ru/node/849
На Руси, это всем известно, всегда с огромным уважением относились к хлебу. Даже в атеистические времена Советской власти:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлеб#.D0.A5.D0.BB.D0.B5.D0.B1_.D0.B2_.D0.A1.D0.A1
В газете "Аргументы и факты" читал, что слова "Экономьте хлеб" были написаны даже на меню в столовой Политбюро ЦК КПСС.
Вот
http://www.korovay.lg.ua/interesting/lib/proverb.html
Уважение к хлебу в народе было такое, что его в определённой степени даже приравнивали к Богу:
Хлеб - действительно загадочное творение. Само слово хлеб ещё ждёт своей расшифровки. Раньше хлеб не резали, а только ломали. Многие считают, что горбушка хлеба наиболее вкусна. И в песне поётся :
http://www.romance.ru/song/780
И это действительно так:
https://zoroastrian.ru/node/849
В этой связи интересно, что
https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлебная_корка
И это не случайно. Во многих религиях хлеб - символ приближения к Богу. В
https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлеб
В зороастризме считается, что
https://zoroastrian.ru/node/849
У В. В. Похлёбкина, в его знаменитой книге
есть прекрасный рецепт, как приготовить хлебные булочки. В Санкт-Петербурге открыт в 1988 году единственный в России Государственный музей Хлеба.
К сожалению, процесс хлебопечения, как и многие сферы нашей жизни, подвергается нападкам тёмных сил:
http://www.kunpendelek.ru/library/dietology/base/hleb/
Нужно отметить, что по использованию термофильных дрожжей есть и другая точка зрения. Но даже сёйчас, когда используются достаточно сомнительные промышленные технологии изготовления, хлеб во многом сохраняет свою силу. Сейчас есть различные хлебопечки, позволяющие выпечь хлеб дома. Такой хлеб, без сомнения, более полезен, чем заводской. https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлебопечка
Возрождение истинного хлебопечения, без сомнения, должно сыграть важнейшую роль в будущем возрождении России.
Хлеб - такое короткое слово, и какой глубокий смысл в этом слове. Хлеб, Отечество, народ. Я уже не вспомню, где в первый раз услышала пословицу: "Хлеб всему голова". Кажется, эта пословица сопровождает нас с самого раннего детства, с начальной школы или даже детского сада.
Люди часто склоняют голову перед хлебом, как перед Божеством, не отдавая себе отчета почему. Все знают такую простую истину, что если бы на Земле остались только вода и хлеб, то люди не умерли бы с голоду, жизнь продолжилась бы. Можно с большой долей уверенности назвать хлеб одной из основ жизни. Хлеб, который добывали крестьяне адским трудом, с давних пор был основным богатством страны.
Во все времена люди уважительно относились к хлебу. Из поколения к поколению передавалось чувство благодарности к хлебу.
Пусть же за семейным ужином или обедом и на школьных занятиях ученики прочувствуют, как не просто дается хлеб людям. Начнут уважать и беречь его.
хоть я уже и взрослая, мама до сих пор ругает меня, если мне приходится выкидывать хлеб.
Голова в данном случае обозначает главенство, чрезвычайную важность в жизни людей. Издревле хлеб считался священной пищей. крошки нельзя было выкидывать и бросать на землю, поскольку хлеб -это тело Христа.
В крестьянской семье любой прием пищи не обходился без хлеба, его выдавали в блокадном Ленинграде как способ сохранить силы, жить дальше.
Хлеб богат углеводами, дает энергию, в нем содержатся питательные вещества, необходимые для нормальной деятельности организма. Он важен не только как продукт питания, но и как часть национальной культуры.
"ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА"
Емко, точно, лаконично! Ни добавить, ни убавить!
Перетертые в муку, замешанные на воде и испеченые зерна злаковых, действительно стали для человека условием жизни, а название этого продукта почти молитвенным словом.
Такое уважительное отношение к Хлебу вряд ли могло образоваться, если бы человек не испытывал в нем когда либо нужды.
Похожие вопросы
Добавить комментарий