Что за блюдо чахохбили?
+10 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
В Грузии так готовят измельчённую курицу (иногда баранину). Помидоры без кожицы, чеснок, лук, хмели сунели, кинза, базилик. Сковорода раскалённая. Без жира. Переворачивать, чтобы не подгорело. Минут через 10 в курицу добавить помидоры. Огонь убавить и готовить со всем остальным.
1 +/-
В принципе это одно из самых простых в приготовлении блюд из птицы (курицы), но тем не менее рецептов его приготовления довольно много. БОльшая часть из них изначально неправильна, так как в настоящем чахохбили мясо птицы перед тушением обжаривают "на сухую" (без масла). По моему наиболее натуральным рецептом является этот
Похожие вопросы
Как приготовить чахохбили?
Ответ: Состав
курица или цыпленок весом ~1-1,2 кг (можно окорочка или бедрышки),
лук репчатый - 2-4 шт,
болгарский перец - 2 шт,
помидоры - 4-5 шт (~400-500 ... Читать далее...
КАк и из чего готовят чахохбили?
Ответ: Знаю. что раньше чахохбили готовили из мяса фазанов. Но сейчас и фазанов мало и охотников. Поэтому я готовлю чахохбили их курицы (можно из говядины и баранины). ... Читать далее...
Как приготовить чахохбили в мультиварке?
Ответ: Нам понадобится :
курица или окорочка - 1,5 кг. ;
томатная паста - 70 гр. ;
луковица - 2 шт. ;
чеснок ;
перец душистый горошек ;
петрушка , укроп ... Читать далее...
Как называется блюдо кавказской кухни- в процессе еды очень жжет в животе?
Ответ: Возможно это блюдо называется аджапсандал (армянская кухня). Но это овощное ругу, там есть все эти ингредиенты, перечисленные вами, кроме мяса.
А возможно ... Читать далее...
Что такое чахохбили? Из чего состоят? Рецепты, как приготовить? Какие отзывы?
Ответ: Чахохбили — грузинское блюдо из мяса птицы. Его делают еще из мяса говядины или баранины. Мяса в при приготовлении чахохбили вначале обжаривают без дополнительного ... Читать далее...
Добавить комментарий