Что вкусненького испечь, чтобы денежные затраты были минимальными? Рецепт?

Сладкое или едовое?

Можно рулет минутка, вкусно и быстро, да и бюджетно:

по 5 ст. л. сухое (сгущен.) молоко, мука, сахар (если сухое молоко - добавьте немного водички)

3 яйца,

1.2 ч л пищ. соды

сок 1.2 лимона (я делаю с лим. кислотой, которую разбавляю 1-2 ст. л воды до приятной кислоты).

Все быстро смешиваю - на смазанный пергамент и выпекать 10 мин. на 200-220 градусах - зависит от духовки.

слегка зарумянилось - достаете, пока горячий пласт смазываете вареньем (повидлом), сахаром с корицей или взбитыми сливками (на свой вкус) и сворачиваете в рулет. Все. Мои очень любят. За 20 минут со всеми приготовлениями и заворачиваниями - Вы делаете обалденный десерт к чаю.

Пирожки из "ленивого" слоеного теста:

Для теста:

2 стакана муки

250 г сливочного маргарина

0,5 стакана воды и 0,5 чайной ложки соли

Начинка может быть любая: творог, яблоки, тыква, мясо-обжаренный фарш или обжаренное с луком вареное мясо, пропущенное через мясорубку, жареные с луком грибы...

Муку высыпать на стол, нарезать холодный маргарин на куски и порубить всё ножом до образования «крупчатой» смеси. Собрать её в горку, сделать углубление, вылить в него подсоленную воду и замесить тесто. Скатать тесто в шар и положить в холодильник не менее чем на 6 часов. Затем разделать тесто на пирожки с любой начинкой, уложить их на смазанный противень и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 25-30 минут. Готовые пирожки со сладкой начинкой можно посыпать сахарной пудрой.

Из такой порции теста получается примерно 20-25 пирожков. Не очень быстро, зато не дорого

Мы любим творожник(семья-есть, а я -печь, потому что очень просто)1.перетереть пачку холодного маргарина на терке с 0,5 стаканом сахара и 1,5 стаканом муки, щепотка соли, разрыхлитель или соду, гашеную уксусом-это тесто, оно обязательно должно быть холодным и крупинками. Делаем начинку-примерно 0,5 кг творога,2 яйца,0,5 стакана сахара(если есть кусочки кураги или изюма, а нет , так и без этого вкусно, можно чуточку ванилина). На смазанный противень высыпать половину теста, потом начинку, потом опять тесто и в духовку.200 градусов, примерно на 30 мин.

пирог "Шарлотка", для всей семьи, скрасит повседневную рутину за совместным чаепитием.

Рецпт приготовления "Шарлотки":

300-500 г очищенных яблок, нарезанных кубиками

100 г муки,

100 г сливочного масла

2 яйца

100 г сахара

? ч. ложки разрыхлителя

Взбить сахар с маслом, ввести яйца поочередно, взбить, добавить муку, разрыхлитель, взбить миксером, подольше.

Смешайте яблоки с тестом, выпекать в духовке в течении 30-40 минут(проверяйте зубочисткой), при 180 градусах.

Бисквит. 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 стакан муки. Сначала хорошо взбить яйца с сахаром, затем добавить муку, перемешивая ложкой! Можно добавить ягоды, или мак. Выпекать 30 минут - 180 градусов.

Драники: берете картошку, муку, яйцо и соль. Картошку протираете через терку, добавляете муки и соли и поджариваете на подсолнечном масле. Можно добавить кабачки или морковку (тоже протереть через терку).