Что собой представляет чай пуэр, чем полезен?

Изготавливают пуэр из листьев чайного дерева, которые сначала обрабатывают так же как для зеленого чая, а затем подвергают процессу ферментации. Чем более выдержан чай, тем больше он ценится. Пуэр как вино, со временем его вкус и аромат улучшаются. Современные производители все чаще использует более быстрый способ - искусственную ферментацию, что позволяет получить пуэр в течение нескольких месяцев, тогда как естественная ферментация происходит в течение 12-20 лет, а то и больше.

Чай пуэр тонизирует лучше, чем кофе и при этом содержит гораздо меньше кофеина. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, благодаря содержанию ферментов. Уменьшает уровень холестерина в сосудах, чистит печень.

Пуэр является единственным чаем, который можно без риска употреблять лицам, страдающим язвенной болезнью. Еще чем полезен пуэр, так это тем, что он помогает при борьбе с лишним весом, замедляет процессы старения организма.