Что сделать с пересоленными макаронами?
Ответов: 2
Бывает такое, если кинул соли чуть больше в начале варки, тогда воду слить, и набрать новую, если уже сварены, воду слить и добавить к ним холодной воды минут на 10, лишняя соль перейдет в воду, правда они станут холодными после этого, тогда подогреть. Можно сделать салат, добавив помидор и сметану.
Можно сделать запеканку. Выложить макароны, мясной или рыбный фарш или колбасу (лучше не соленую), сверху немного не соленого сыра. Все это запечь в духовке. Думаю будет не плохой вариант. Можно обжарить макароны с яйцом, опять-таки без добавления соли. Есть вариант приготовить салат. Растолченная рыбная консерва (лучше лосось), вареное яйцо, макароны, сыр порезанный мелкими кусочками. Смазать майонезом или сметаной. Если макароны слишком соленые можно их слегка промыть водой, но потом обязательно тепловая обработка (смотри варианты вначале).
Похожие вопросы
Добавить комментарий