Что сделать с недозревшими сорванными абрикосами, чтобы они дозрели?

Если абрикос уже созрел - тогда он самый сладкий и вкусный, но главный недостаток в том, что эти плоды хранятся сравнительно недолго и в случае если дача далеко - нужно время чтобы их собрать, привезти домой, переждать ночь, на следующий день отвезти родне или просто сварить варенье, компот - много плодов может просто испортиться.

Чтобы этого не произошло, рекомендуют срывать плоды абрикосов не созревшими. На первый взгляд плод уже созрел,

но он еще очень твердый и если его попробовать - то еще кислый. Ничего страшного - обрываем и складываем в невысокие ящики (можно в бумажные, можно в деревянные высотой 10-15 см). Такой абрикос можно везти (транспортировать) на дальние расстояния - он прекрасно перенесет поездку и в пути потихоньку будет дозревать.

Чем выше температура - тем быстрее будет идти процесс дозревания. Можете поэкспериментировать - положите несколько штук на подоконнике - они созреют быстрее.

Лично я не оставляю такие плоды на улице, а заношу в летний домик - там температура 18-20 градусов и уже через 2-3 дня они становятся спелыми.

Если плоды на вид будут немного зеленковатыми -

они дойдут тоже, но нужно будет немного больше времени и в конце будут не такими сладкими.

Моя бабушка всегда все не созревшие или не дозревшие плоды выкладывала на подоконник, на который по утрам падал солнечный свет. Буквально через пару-тройку дней дозревали и помидоры, и абрикосы, и другие фрукты-овощи. Но выкладывала она их всегда на бумагу (только не газетную).

Подруга же поступала иначе. Она никогда не ставила фрукты в холодильник, кроме спелых мягких (абрикосы, персики) и ягод, а выкладывала их в один слой в картонную коробку или деревянный ящик и оставляла на полу на кухне в темном проветриваемом местечке. Она была убеждена, что таким образом фрукты лучше дозревают и дольше хранятся.

Я же не покупаю и не заготавливаю не дозревшие фрукты, поэтому такой проблемы у меня не встает.

Насчет использования, кроме кулинарной переработки могу посоветовать разбить абрикосы в блендере и заморозить из них кубики - у вас получится прекрасное косметическое средство для ухода за кожей лица. Не забудьте перед использованием сделать тест на аллергию.

Если вы не можете дождатся того времени, когда абрикосы дозреют, то вам нужно сделать следущее:

Положите абрикосы в бумажный пакет. Сложите его и храните при комнатной температуре. Абрикосы станут мягкими через 2-3 дня. Не забывайте прятать от прямых солнечных лучей. Хранить их таким образом можно не больше 5 дней. Удачи!

Очень часто, когда покупаешь абрикосы, которые продавец разрекламировал, что они как дыня, на деле оказывается, что они жесткие и невкусные.

Я в таком случае кладу их на подоконник, естественно, не самый солнечный, и они лежат там дня два-три. После этого их можно кушать.

Единственный верный способ оказался - темное прохладное место. Не знаю как быть с зелеными абрикосами, они уже навряд ли станут спелыми, а вот слегка пожелтевшие снаружи, но не созревшие внутри абрикосы - можно спасти. Для полно созревания потребовалось примерно три дня

Положить их в темное место, пусть лежат и дозревают. А вообще лучше их не срывать недозрелыми)

Нужно смотреть какая степень незрелости сорванных абрикос. Если они совершенно зеленые, то уже дозреть они не смогут ни в ком случае. А если им до полного созревания не хватает совсем чуть - чуть, то можно их положить на подоконник, на который падает солнце. Они смогут дозреть до нужной вам спелости.

Вообще, я, когда покупаю недоспелые абрикосы, а я их именно покупаю, так как дома они у меня не растут, то кладу на подоконник под солнышко и пусть доспевают. Это же относится и к другим фруктам, а также помидорам, к примеру. Они очень быстро под солнцем доспеют

Чтобы слегка недозревшие абрикосы (не зеленые) дозрели, положите их в темное прохладное место, например, в кухонный шкаф, дня на 3. К сожалению, даже дозрев до желтого и мягкого состояния такие абрикосы по вкусу будут значительн

Чем выше температура в помещении, тем быстрее дозреют абрикосы. Но дозреют только желтые абрикосы, то есть слегка не дозревшие. С зелеными абрикосами лучше не связываться, ничего не получится. Я с них просто варю компот.

абрикос совсем зеленый, ветка обломилась, на не ведра три будет, што с ними делать, выкинуть