Что сделать с фаршем?

Фарш это штука универсальная из него можно приготовить очень много разных блюд, но одно является моим любимым с детства, когда мне его еще мама готовила. Замешиваем тесто как на пельмени ,но вместо воды лучше кефир использовать. Оставляем тесто отдохнуть, а тем временем готовим фарш натираем фарш на терке среднюю луковицу, соль перец по вкусу немного водички добавить если фарш суховат. Теперь берем кусочек теста раскатываем из него круг .Тесто должно получиться толщиной примерно 5мм. Раскладываем фарш на тесто , чтобы покрыл всю поверхность теста и скатываем в рулет. Разрезаем рулет на части примерно 3-4см. Нарезаем лук, натираем морковь обжариваем все на сковороде масса лука с морковью должна покрывать дно сковороды. Укладываем рулетики вверх срезом, неплотно друг другу и заливаем водичкой чтобы покрывала рулетики. Положить лавровый лист и тушить 20 минут на среднем огне. Кушайте вкусно и правильно. Приятного аппетита!

Использовать фарш можно так, сделать макароны по-флотски.

Отвариваете макароны (не забудьте их посолить), а пока они варятся займитесь фаршем.

Киньте его на сковороду, можно даже не размораживать его предварительно, по мере разморозки покрошите его, чтобы он весь рассыпался на крупинки. Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук с натертой морковью и добавьте в фарш, посолите и поперчите по вкусу, так же можно добавить любимые специи.

Когда макароны сварились, то слейте воду и добавьте макароны к фаршу, перемешайте, потомите блюдо минут 5-10 и можно есть. При желании можно добавить в фарш томатную пасту или зелень.

Другой вариант.

Купите "Магги на второе" для макарон в томатно-мясном соусе БОЛОНЕЗ и следуйте инструкциям на упаковке.

Из фарша можно приготовить разные блюда. Его можно использовать как для самостоятельных блюд (в виде котлет и тому подобного), либо в перемешку с гарниром.

Самое простое, что приходит на ум, это обжарить фарш с луком и перемешать с макаронами. Добавить кетчуп (по вкусу) и специи.

Также можно приготовить фарш и с гречневой кашей.

Ну а если, что нибудь по сложней. То можно приготовить драники с мясом или пельмени. Сварить суп с фрикадельками.

В общем много чего, всё зависит от полноты вашего холодильника, фантазии и времени.

А я люблю готовить фарш так: обжариваю фарш с морковью и луковицей, добавляю чеснок и различные специи ( острый перец, розмарин, базилик, кориандр и другие), а затем добавляю водички и томатную пасту. Все хорошо тушу. Получается очень вкусно. Такой соус обязательно подаю к спагетти.

Вариантов много. Можно разморозить фарш, и, добавив туда соль, лук и булку, приготовить фрикадельки или котлеты. А можно, обжарив фарш, приготовить макароны по- флотски или жаркое с картофелем. Все эти блюда готовить несложно.

Много чего. Можно сделать домашние пельмени, котлеты, суп с фрикадельками. беляши, зразы.... главное фантазия и желание что-нибудь приготовить вкусное, чтоб в удовольствие себе .