Что приготовить с 80 литров подкисшего молока?







+5 +/-

Было больше. Раздали половину, с 10 литров сварили кефирный напиток, что можно сделать с остальными 80 литрами?

Профиль пользователя Zerma Спросил: Zerma   (рейтинг 3263) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

Я бы приготовила сыр. Причем из такого количества можно приготовить даже несколько видов. Можно плавленный, брынзу. Да можете поискать, в интернете огромное количество рецептов. Можно оставить немного творога и сделать те же сырники, чизкейк и т.п. Это очень полезные продукты, которые разнообразят ваше меню.

Ответил на вопрос: ALFONSO  
1 +/-

Сделайте обычный творог. 20% творог у Вас получится нужно будет 5 литров на килограмм творога. Сделаете около 15-16 кило творога из Ваших 80 литров.

Ответил на вопрос: NOMA  
0 +/-

Раз оно подкисло главное не перемешивать сразу подождать немного и для начала снять сметану, если до того не "выкрутили" сметану сепаратором. Затем как было ранее сказано сделать творог. Когда молоко полностью ссядется его нагреть до горячего состояния, но чтоб рука терпела, затем дать остыть и откинуть творог на марлю, чтобы стекла сыворотка.

Ответил на вопрос: Numhead  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
2 Отв.
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Hosteng, в категории |
Спросил Hosteng
4 Отв.
Какое молоко может запомниться на всю жизнь?
Ответ: Для начала я помню молоко из детства, которое моя тетя приносила прям из под коровы и ставила еще до моего пробуждения на стол. Больше я такого вкусного молока не пивала. Потом было сгущеное молоко ... Читать далее...
Автор вопроса: Yeniden, в категории
Спросил Yeniden
2 Отв.
Что приготовить на Новогодний стол из свежезамороженных грибов?
Ответ: Можно приготовить перепечи - это праздничное удмуртское блюдо. Необходимо замесить пресное тесто по густоте, как для пельменей, на молоке с добавление яичного желтка. Далее из этого теста готовятся ... Читать далее...
Автор вопроса: Towers, в категории | |
Спросил Towers
10 Отв.
Чем заменить молоко для кошки, если она его не переносит? Чем поить?
Ответ: Я так понял, что речь идет о взрослой особи? Молоко усваивается у большинства кошачьих исключительно в детском возрасте. После смены зубов более 70% кошек ... Читать далее...
Автор вопроса: Isotopic, в категории | | | | |
Спросил Isotopic
3 Отв.
Что можно приготовить из плавленого сырка и картошки?
Ответ: Картофель в печке. Картофель почистить и порезать кругляшами. В блендере смешать яйцо сыр и чеснок. Добавить щепотку соли и перца . Картофельные кругляши ... Читать далее...
Автор вопроса: Decompile, в категории | |
Спросил Decompile
2 Отв.
Почему кормящим мамам нельзя мяту?
Ответ: Если прочитаете медиков , то потреблять мяту( мелиссу, душицу)- растения , содержащие ментол , детям до 3-х лет запрещено, в связи с возможностью рефлекторной ... Читать далее...
Автор вопроса: NATHANIAL, в категории | |
Спросил NATHANIAL
5 Отв.
Откуда пошел миф, что молоко матери, после года кормления, вредное?
Ответ: Откуда пошёл этот миф, не знаю, но точно знаю, что никакого вреда в этом нет. Моя племянница- москвичка, по совету врача кормила грудью свою дочь до двух ... Читать далее...
Автор вопроса: Linaria, в категории | | |