Что приготовить на ужин без мяса для всей семьи?
Ответов: 7
Самый простой и быстрый вариант это потушить овощи. На ужин такое блюдо самым оптимальным решением, так как оно усвоиться до того, как человек ляжет в постель.
Лучше всего если это будут баклажаны, картофель, помидоры и болгарский перец. Для любителей можно добавить морковь, лук, зелень. Есть вариации - с бульоном и без. С томатно-чесночной подливой. Если нужно острое и объемное блюдо, то овощи резать мелко (кубиками), тушить в большом количеством воды и разнообразными специями. Если нужно полезное, богатое витаминами и немного пресноватое овощное блюдо без мяса, то все овощи необходимо резать крупно. Тушить без добавления соли, на медленном огне, в малом количестве воды.
Неплохо сочетается картофель с кабачком. Можно и жарить, и тушить, но к вечернему ужину скорее подойдет последний вариант.
Без мяса можно приготовить много вкусных блюд. Тем более вечером лучше есть что-то легкое, как раз без мяса. Лучший вариант с овощами или фруктами.
Например,
потушить картошку и капусту,
пожарить нежирную рыбу типа минтая, наваги, трески с картошкой пюре, дополнить блюдом из свежих овощей (думаю, что этот вариант понравится всем членам семьи),
рис или макароны/ бобовая лапша, с соевым мясом с овощами,
гречневая каша и салат из свеклы с луком или чесноком (и с зеленым горошком),
вермишель с адыгейским сыром,
голубцы с картошкой или гречкой со сметаной.
На десерт яблочный пирог или лучше просто свежие или печеные яблоки.
Здравствуйте!
Из картофеля:
- тушенный картофель;
- жаренный картофель; (можно с луком; грибами; можно в конце добавить яйцо)
- толченка;
- сварить в мундире (можно подать с селедкой, квашенной капустой, с солеными огурчиками и т. д.);
- запечь картофель в духовке.
Из макарон или спагетти:
- На сваренные макароны потереть сыр.
- Можно сделать подлив из томата, лука и моркови.
- Грибная подлива со сметаной.
Из круп:
- Можно приготовить плов без мяса.
- Можно по тому же принципу, что и плов приготовить гречку.
- Можно сварить кашу и добавить в нее фрукты.
Из салатов:
- Фунчеза или спаржа.
Хоть на завтрак и обед
иль на ужин тоже
выбирай себе на вкус
разные сия блюда:
Холодные закуски - салаты на скорую руку
На первое - Суп с бобами
На второе - Котлеты чечевичные
Гарнир - овощной гарнир к котлетам
На третье - напитки, кисели, компоты, желе
На десерт - Торт с клубникой без выпечки
Очень шикарно жарь картофель чистом масле и сверху яйца добавь, обед готов. Ещё можно конечно на каст рулю добавляешь чистое масло, одну 2 ложки томата с луком жаришь, потом добавляешь морковь резанными маленькими кусочками и сверху яйца, попробуй удивительный вкус.
Начистите и отварите картошечку, покрошите сверху свежий лучок, да полейте маслицем. Можно еще добавить квашеной капустки или маринованных огурчиков, подойдет и селедочка. И быстро, и вкусно, и сытно! Объедение!
Можно купить минтая. Вымочить пару часов на молоке. И обжарить. С картофельным пюре язык проглотишь. Вкусно и питательно.
Похожие вопросы
Добавить комментарий