Что приготовить на десерт, если у человека сахарный диабет?
Ответов: 2
Есть очень вкусный и легкий французский десерт, который называется Творожный Бланманже. Для этого десерта нам потребуется: Творог мягкий "диетический" (в "кишке") - 500г, желатин - 2 ст. л., молоко - 1стакан, сметана - 0,5 стакана, сахар (в вашем случае фруктоза или другой сахарозаменитель) - 0,75 стакана.
Желатин заливаем молоком и оставляем набухнуть на 1 час. Разбухший желатин нагреваем на огне до растворения и вливаем эту смесь в творог, быстро размешиваем. На дно формы можно положить фрукты или сухофрукты (те, которые можно диабетику), залить творожной смесью и поставить застывать в холодильник.
Несладкие ягоды, зеленое, яблоко, киви, нарезать, смешать, заправить йогуртом.
Можно сделать слоеное желе из сока ягод. Вместо сахара можно добавить заменитель или немного меда.
Не знаю можно ли деабетикам тыкву? Тыкву надрезатьсверху, выбратьсемена, налить немного меда и запечь в духовке, это очень вкусно. Я добавляю немного пшенки и масла.
Похожие вопросы
Добавить комментарий