Огромный урожай кабачков был в этом году. Так и лежат в погребе. Икры уже сделали столько, что не съедим и до весны.
Что приготовить из кабачков на зиму?
+3 +/-
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Очень рекомендую кабачковую икру, рецепт привожу ниже:
Кабачки очистить от кожуры и освободить от семечек. Порезать некрупными кубиками. На крупной терке натереть морковку. В глубокую сковороду налить 1 столовую ложку подсолнечного масла, выложить кабачки и морковь и добавить полстакана воды. Поставить на средний огонь и закрыть. Мелко порезать помидоры. Когда кабачки станут мягкими, добавить две ложки подсолнечного масла, помидоры. Посолить по вкусу и хорошо перемешать. Потушить еще немного, открыв крышку. В конце добавить мелко порезанный чеснок. И вуаля - все готово можно подавать, при желании можно добавить зелень
3 +/-
Всей нашей семье очень нравится салат из кабачков "Наслаждение", который можно приготовить на зиму. Этот салат имеет вкус капусты и очень вкусный. Для его приготовления нужно 3 кг кабачков, по полкилограмма лука и моркови, 2 головки чеснока, по одному стакану подсолнечного масла, сахара и 9% уксуса, а также три столовые ложки соли.
Кабачки и морковь натираем на крупной терке, лук режем на мелкие кубики, а чеснок пропускаем через чесночницу. Все ингредиенты нужно перемешать и дать постоять в течение двух часов. Затем разложить в литровые банки и стерилизовать 25 минут. Ну и, естественно, закатать.
Все кто попробовал этот салат восхищаются его вкусом и просят дать рецепт. Попробуйте, вам понравится!
2 +/-
Я рекомендую компот из алычи и кабачков. Так как у кабачка вкус нейтральный, он уменьшает кислоту алычи.
Похожие вопросы
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Могут ли замороженные овощи быть приготовлены из …(см.)?
Ответ: Теоретически такое может быть, но я на практике никогда не сталкивалась с подобной проблемой. Довольно часто покупаю зимой замороженные овощи и нареканий нет, после разморозки видно, что овощи отличн ... Читать далее...
В России огромный урожай пшеницы как им распорядиться правильно?
Ответ: Moreman-fisher... хм... неужели наш скромный сайт почтил сам министр сельского хозяйства и просит у нас совета в распределении урожая злаковых ? :) Круто..
А если по существу, то в России достаточно с ... Читать далее...
Как приучить себя есть фрукты и овощи?
Ответ: Никогда не заставлял себя кушать овощи и фрукты, хотя ем их в большом количестве. Нужно только попробовать настоящие овощи. К примеру, я всегда удивлялся, ... Читать далее...
Какие есть словарные слова на тему «Овощи»?
Ответ: Словарными словами называют те слова, написание которых нужно запомнить, проверить или подчинить их какому-нибудь правилу русского языка невозможно.
В ... Читать далее...
Добавить комментарий