Что приготовить из груш для праздничного стола?

Груша очень вкусный фрукт. Одно удовольствие сейчас зайти на базар и сколько много фруктов предлагают из своего сада хуторяне и среди них груша. Разве ее вкус и аромат может сравниться с тем, что продается круглый год в магазине? Конечно нет.. Из груши готовят не только повидло или варенье на зиму, но и вкусные блюда на стол. Она прекрасно сочетается с говядиной, печенкой, с куриной грудинкой, с болгарским перцем, с шоколадом, с сыром..

Салат с грушей и креветками не стыдно предложить гостям, очень вкусный, сочный.

На праздничный стол можно приготовить Пирог с грушей и сыром дор блу (Dorblu):

250 грамм готового слоеного теста

2 груши твердых сортов

200 грамм густой сметаны

2 яйца

100 грамм сыра Dorblu

Попробуйте приготовить салат с грушей и апельсином :

1 апельсин очистите и разделите на дольки, убрав все пленочки и перепонки. Порежьте соломкой. Нарежьте 1 грушу тоже соломкой и смешайте с листьями рукколы ( в принципе можно выбрать разные виды листьев салата), добавьте порезанный апельсин и порезанные на половинки оливки без косточек. Порежьте сыр на кубики и добавьте в салат. Сделайте заправку- смешайте лимонный сок ( можно винный уксус), оливковое масло (рафинированное), 1 ч.л.сахара, щепотку соли и кедровые орешки (поджаренные). Руками перемешайте весь салат и полейте сверху заправкой. Салат лучше подавать в прозрачной тарелке, либо выложить на листья салата, а еще можно салат выложить в тарталетки или половинки груш, очищенных от внутреннего содержимого. Если хотите более сытного салата, тогда добавьте в салат кусочки копченного мяса (курицы или говядины). Приятного аппетита!

Я готовила грушу в вине, получился сладкий десерт.

Груши очистить от кожуры , срезать донышко, а хвостик оставить. Положить в водичку с долькой лимона, чтобы груша не потеряла цвет. Затем

налить в кастрюльку красное вино так, чтобы груша была покрыта с запасом, добавить сахар, корицу, ваниль и гвоздику. Уваривать вино, пока не получится густая масса. Это около двух часов получится по времени. И обязательно несколько раз грушу надо переворачивать в процессе варки. Огонь несильный.

Грушу целиком выкладываем на блюдо, поливаем сверху полученным сиропом. Можно использовать для украшения карамель. И рядом с грушей листики мяты.

если нравится большее холодная груша, то можно добавить на блюдо шарики мороженого и их тоже полить сиропом.

Из груши можно сделать прекрасный фруктовый салат с яблоками, бананами и залить всё взбитыми сливками с добавлением небольшого количества сахара.

Редко, кто знает, что грушу можно запечь, как яблоко, удалив серединку и заложив туда орехи с медом.