Что придает маринаду при засолке овощей на зиму — перец горошком?







+4 +/-
Профиль пользователя Digicon Спросил: Digicon  (рейтинг 18360) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Я не всегда добавляю в консервацию перец горошком и не люблю запах лаврового листа. Так, что разницы между добавленными банками и не добавленными я не заметила.

Я не знаю, что вы бы хотели добиться при добавлении перца горошком, если остроту то лучше всего добавить красный острый перец.

Ответил на вопрос: Niggler  
1 +/-

Да ничего он там не придаёт!

Нет, считается, конечно, что он

Но на деле, вместе с хреном и укропом, болгарским перцем и чесноком, его попросту не заметно. И, если его забыть добавить, то не изменится ровным счётом ничего.

Ответил на вопрос: MARGARITO  

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Цикорий похож по вкусу на кофе?
Ответ: Конечно, вкус у них разный. Очень люблю цикорий. По утрам - кофе, по вечерам - цикорий. Цикорий вкуснее с молоком. Но я уже много лет пью без молока, недавно ... Читать далее...
Автор вопроса: Joshed, в категории | | |
Спросил Joshed
3 Отв.
Как засолить рыжики чтобы они не потемнели?
Ответ: Для этого надо их ненадолго опустить в кипяток, тогда они останутся светлыми и будут иметь привлекательный вид. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Bygones, в категории | | | | |
Спросил Bygones
7 Отв.
Какой крепкий алкоголь самый вкусный?
Ответ: Крепкие алкогольные напитки употребляю редко, предпочитаю вино или пиво. А из ликёров очень нравится амаретто, только настоящий, а не то, что продают в ... Читать далее...
Автор вопроса: Ostara, в категории | | | | |
Спросил Ostara
3 Отв.
Посолил сало, а оно не жуётся. Что не так сделал?
Ответ: тут не в засоле дело, а в исходном материале. сало не то вы купили, скорее всего хряка, оно и вонючее и жесткое. в следующий раз смотрите что покупаете, ... Читать далее...
Автор вопроса: FAVIOLA, в категории | | | |
Спросил FAVIOLA
3 Отв.
Чем полезно мясо акулы и какой у него вкус?
Ответ: Считается, что акула не заболевает онкологическими заболеваниями. Всем наверняка известна такая пищевая добавка, как акулий хрящ. Были сообщения, даже ... Читать далее...
Автор вопроса: Adelea, в категории | | | | |
Спросил Adelea
1 Отв.
Как не переживать и вести себя, если блузка не подходит к юбке?
Ответ: Необходимо успокоиться, подумать по какой причине неподходит (Цвет? Модель? На лицо изъяны в пошиве). Что делать: Добавить на блузку аксессуар (пояс ... Читать далее...
Автор вопроса: Special, в категории | |
Спросил Special
2 Отв.
Зачем вымачивать огурцы перед засолкой?
Ответ: Иногда огурцы имеют некоторую горечь , и эта горечь становится меньше после вымачивания. А для быстрой засолки (малосольные огурчики) замачивания даст огурцам ... Читать далее...
Автор вопроса: Calotte, в категории |
Спросил Calotte
5 Отв.
Какой иностранный язык самый красивый?
Ответ: Соглашусь в отношении итальянского. Я тоже, почему-то, первым делом подумал о нём. Наверное, это отголоски моего детства, когда из всех окон в СССР звучали ... Читать далее...
Автор вопроса: JESSENIA, в категории | | | |