Полезны как фрукты так и овощи. Они поддерживают здоровье в течение долгого времени, способны предотвращать болезни. Фрукты и овощи одинаково богаты клетчаткой, витаминами, антиоксидантами (которые защищают клетки от болезней и старения), а также минеральными веществами.
Каждый день нужно кушать много фруктов и овощей, ведь они насыщают организм витаминами и микроэлементами, а клетчака - основная составляющая и того, и другого - очень важна в пищеварении, она улучшает перистальтику кишечника, забирает с собой "на выход" токсины и канцерогены, способствует росту хорошей микрофлоры. Единственное отличие фруктов от овощей - это сладкий вкус за счет глюкозы и фруктозы. А они, в свою очередь, вызывают процессы брожения и избыточное газообразование в большей или меньшей степени у разных людей.
В каждом из них содержатся определённые витамины в различном соотношении и другие полезные вещества, полезно как фрукты так и овощи, нельзя выделить что то одно из них, в рационе необходимо присутствие и тех и других. Фруктами нельзя к примеру просто пообедать или поужинать несколько дней подряд, а вот овощное блюдо в самый раз, они должны дополнять друг друга.
Добавить комментарий