Можно ли их к примеру запечь в духовке или сделать из них рагу овощное? Поделитесь своими рецептами? Чем этот овощ полезен?
Впервые слышу, что из патиссонов делают компот. Этот овощ можно запекать, тушить(овощное рагу), мариновать, солить, жарить(как кабачки)
можно приготовить на зиму патиссоны в томате обалденные!!!
Все то же самое, что и из кабачка. Тушить, мариновать, жарить, котлеты овощные делать, в омлет добавлять и т. д. Компот, кстати, хорош из патиссона (или кабачка) и алычи. Маринованный с огурцами просто сказка. Отдельно тоже можно замариновать. Потереть на овощную терку и сделать котлеты.
Короче, все, что угодно. Некоторые даже варенье умудряются варить. Я, правда, не достигла такого уровня патиссонового посвящения, поэтому ничего сказать не могу.
Добавить комментарий