Честно говоря, Я думала кныш немного по другому выглядит, кныш на сколько мне
известно пекется в духовке с разными начинками, можно сладкой, а беляш жарится в с мясом можно лук добавить (кто как любит) на сковороде. 🙂
Общего между ними, по моему только мука дрожжи , вода и круглая форма. А остальное все разное. Крыши - это белорусские печеные пирожки с начикнкой из творога, жареного лука, варенья, мака и т.п.
Беляш- родом из татарской и башкирский кухни. Это круглый жареный пирожок с мясом и луком. Фарш в него закладывается сырой и обязательно делается отверстие с одной стороны. Жарится беляш во фритюре. Начинка сочная и острая. Оба блюда вкусные, но совершенно разные.
Добавить комментарий