Что можно приготовить в хлебопечке?

Чего только нельзя приготовить в хлебопечке. Даже не знаю, как я раньше без неё жила. Когда выбирала хлебопечку, для меня главным было наличие программы замеса теста для пельменей. И так как мои знакомые, купившие хлебопечку ранее, пользовались ею только пару раз, я предполагала, что и мою хлебепечку постигнет участь стоять в кладовке. Но не тут то было. Начались эксперименты по приготовлению различных видов хлебов на полных программах: французский, диетический, ржаной, рижский, с добавлением различных видов муки и т. д. Также пеку в ней куличи, кексы. Особенно меня выручают режимы замеса теста дрожжевого, без дрожжевого, вареники, пельмени, заложил все ингредиенты в хлебопечку, включил и пошёл по свои делам, как тесто приготовилось, хлебопечка известит сигналом. Выпечка в нашем доме бывает гораздо чаще, чем раньше. Хлеб в магазине не покупаем вообще. А больше всего мне нравится, когда утром будит запах свежего хлеба.

Рецепт запеканки: 300 гр. творога, 3 яйца ( взбить с сахаром 3 столовые ложки и щепоткой соли), 3 столовые ложки муки или манки (с манкой будет более нежная и воздушная). Всё смешать, заложить в хлебопечку и поставить программу выпечки на 60 минут.

На самом деле в хлеюлпечке можно испечь много различных блюд, практически как в мультиварке.

Предлагаю рецепт кукурузной каши, приготовленной в хлебопечке.

Вам понадобятся:

• один стакан кукурузной крупы,
• три стакана воды,
• две столовые ложки сливочного масла,
• одна чайная ложка соли,
• одна столовая ложка сахара,

Все ингредиенты высыпаем в хлебопечку, заливаем кипятком. Далее включаем режим "Варенье" или "Джем". После окончания проверьте, готова ли каша. Если, нет поставьте этот режим еще раз.

По желанию готовую кашу вы можете посыпать тертым сыром. Или же посыпать мелко нарубленной зеленью и чесноком.

Помимо традиционного хлеба и других сладких и несладких хлебов, в хлебопечке можно приготовить кексы, куличи, запеканки, пироги, ватрушки, тесто для выпечки в духовке пиццы, печенья, рогаликов, пирожков, можно готовить тесто на вареники, чебуреки, пельмени. Если предусмотрена функция "Джем" - можно варить варенье, если предусмотрена функция "Йогурт" - то можно делать йогурт. Хлебопечка, конечно не мультиварка, но размах ее возможностей тоже велик.

Рецепт творожной запеканки в хлебопечке:

1. Творог 500 гр
2. Яйца - 4 шт. (взбиваем белки отдельно с солью)
3. Сметана 3 ст. л.
4. Манка 2 ст. л.
5. Разрыхлитель 1 ч. л.(или сода на кончике ножа)
6. Ванилин
7. Сахар - 4 ст. л. (в конце еще немного сахара - посыпать на готовую запеканку, за 10 мин до конца выпечки для румяной корочки)

Выпекать ровно 70 мин.

В хлебопечке можно делать самостоятельно самую разную выпечку от хлеба и тортов до кексов, куличей, пряников, пирогов и др.

Даже хлеб в хлебопечке бывает по самым разным рецептом: ржаной, цельнозерновой, овсяной, пшенично-овсяной, полбяной, диетический, постный на закваске или на кефире, дрожжевым или бездрожжевым методом.

В хлебопечке можно приготовить выпечку на самые разные праздники: день рождения, Пасху, Новый год. Есть много рецептов пасхальных куличей в хлебопечке обычным способом, также из творожного теста, на шоколадном тесте и др.

Для хлеба есть готовые ранее описанные рецепты, как Бородинский хлеб в хлебопечке, Чиабатта и др.

Приготовьте хлеб томатно-грибной в хлебопечке. Из продуктов надо взять обязательно грибы в томате (опята):

муки - 2,5 стакана,

маринованных опят в томатном соусе - понадобится половина стакана,

воды - три четверти стакана,

сахар - одна столовая ложка,

растительное масла - одна столовая ложка,

сухие дрожжи в количестве 1,5 чайн. ложки,

соли одна чайная ложка.

Все продукты добавляем для замеса в такой очередности, как предопределяет инструкция. Если чересчур большие, немного измельчаем вручную.

Далее - выпечка в режиме "основном" с "любой корочкой". Смотрим, чтобы было достаточно муки, достаем ароматный закусочный хлеб к первым, вторым блюдам или к чаю. Приятного аппетита!

В хлебопечке можно приготовить

различные кексы. Но здесь нужно подстраиваться именно под вашу модель хлебопечки. Потому как режимы у всех разные и способ закладки продуктов тоже.

Попробуйте поискать вот здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=187.0

Так же я пробовала варить в хлебопечке кетчуп. Получился очень насыщенный помидорный вкус. Правда мы его быстро съели и как он хранится зимой не знаю. Еще варила яблочный джем - тоже очень быстро съели, т. к. очень вкусный.

Но говорят, что с хлебопечками у которых в первую очередь закладываются жидкие продукты, нельзя злоупотреблять жидкими рецептами и ставить хлеб на утро. Так моя соседка испортила 2 чаши, пока поняла в чем дело.

В хлебопечке лучше всего получается именно хлеб. Но я часто готовлю также тесто для пиццы. Всего 40 минут и - готово! Как-то раз я пекла по настроению кулич согласно рецепта в руководстве к хлебопечке. Получился замечательный!

Можно также варить в хлебопечке и варенье, но мне кажется, что слишком маловат объем для этого, лучше уж как-то его в другой посуде приготовить.

Я так понял, что вас не интересуют в данном вопросе рецепты приготовления чего-либо в хлебопечке, а что именно можно готовить в ней, ну кроме конечно же хлеба, от которого и появилось само название – хлебо-печка.

Итак, в хлебопечке кроме хлеба можно испечь различные пироги, кексы, куличи, пицу и даже приготовить тесто для пельменей или вареников.

Чисто теоретически, в хлебопечке, в которой есть отдельная функция выпечки можно приготовить что угодно - это просто нагревательный прибор. Можно в ней что-нибудь сварить. Если есть функция джема, которая предполагает щадящий нагрев, значит в ней можно делать варенье, тушить овощи, делать домашние заготовки. Иногда встречаются хлебопечки с функцией йогурта. Но все это можно делать и в мультиварке.

А вот что еще может хлебопечка так это сделать кексы, пироги, запеканки, замесить тесто. С этим другие бытовые приборы не справятся.

Помимо хлеба в хлебопечке можно приготовить много различных блюд. Если вы хотите приготовить творожную запеканку, то закладывайте все ингредиенты: творог, яйца, сахар, муку и выставляйте время. Время надо чуть больше чем, если бы вы готовили в духовке, так как ингредиенты должны еще перемешаться. Мне нравиться варить в хлебопечке джемы. Закладываю яблоки или ягоды, сахар и выставляю время. Чем больше время приготовления, тем гуще будет джем.

Я готовлю в хлебопечке различные виды хлеба, замешиваю тесто пресное и дрожжевое, варенье, джемы, кексы.