Что можно приготовить на ужин из филе минтая?
Ответов: 4
Минтай, действительно, суховатый, поэтому лучше его потушить.
В жаростойкую форму, смазанную растительным маслом, выкладываете кругляшки картошки, порезанные помидоры, лук (полукольцами), можно даже кабачков положить, затем - филе минтая (сбрызнуть лимончиком), а сверху ещё слой лука и картошки. Соль и специи - по вкусу. Я из специй использую только перец чёрный молотый и сушёную мяту (её лучше добавлять непосредственно на слой рыбы). Если есть желание, то можно рыбу в майонезе обвалять, но я майонез почти не ем.
Приятного аппетита! 🙂
Очень вкусный рецепт минтая : в форму для запекания налить растительного масла, выложить слой натертой моркови, слой порезанного лука , затем выложить минтай - хорошо посоленный и в специях, каждый кусочек минтая намазать майонезом и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку запекаться примерно на 50 минут. Минтай станет сочным, морковь с луком слегка растают. Попробуйте, это вкусно.
Минтай - рыба сухая, поэтому я ее люблю не жареной, а вареной - филе минтая уложить в кастрюлю, залить кипятком и поварить минут пять. Рыбу достать выложить на блюдо, сверху слегка смазать майонезом или сметаной, полить соевым соусом и посыпать молотым перцем - очень легкое, вкусное и диетическое блюдо.
Можно зажарить его а потом маленечко протушить, тогда он будет мягкий и вкусный, так же можно его запечь в духовке под яблочным соком обвернув в фольгу, можно запечь его с овощами в яйце, а ещё можно просто сделать котлеты из филе минтая.
Похожие вопросы
Добавить комментарий