Обожаю клюкву, прямо слюнки потекли, отдайте мне! Но если серьезно, то можно приготовить клюквенный морс - очень полезный во всех отношениях напиток, ударная доза витамина С, природный антиоксидант, чудо напиток будет. На морс понадобится 500 гр ягоды. Еще можно просто с сахаром поесть, польза большая.
Ну и не забудьте сделать салат из квашеной капустки с лучком, нерафинированным подсолнечным маслицем и клюковкой. Прям слюнки побежали, а если еще и с отварной картошечкой.... Мусс из клюквы - немного трудоемкий, но моя дочка (полтора года) его обожает. Можно использовать в качестве начинки для пирогов, только лучше мешать с ягодой послаще (смородиной, малиной). Ну и из напитков не забывайте про настойку из клюквы и клюквенный кисель.
Я из клюквы делаю всегда морс. У меня вся семья обожает морс из клюквы, а делается он очень легко, я отвариваю ягоды, обязательно нужно посладить и потом отжать ягоды через сито и добавить потом немножко крахмала, нямка.
у меня бабушка всегда варит с клюквой борщ , просто как добавка. очень вкусно не с чем не сравнить! А ещё намного полезней как детям так и взрослым, намешать с сахаром и кушать ! Ням-ням приятного всем апетита!!!
Добавить комментарий