Что можно приготовить из куриных ножек и красного вина?

Куриные ножки (8 шт.) положить в глубокую посуду и залить маринадом.

Для маринада в 4 ст. л. оливкового масла кладем

0,5 ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. сушеного базилика, немного лимонного сока,

если по вкусу - по 1 ч. л. паприки и карри.

Положить ножки в нагретую духовку и запекать 15 мин.

Нарезать кубиками по 1 стручку красного и зеленого перца, 2 луковицы и 2-3 зубчика чеснока.

Положить их к ножкам, добавить банку помидоров в собственном соку.

Влить 125 красного вина, положить еще 1 ч. л. базилика, посолить и поперчить.

Запекать ножки еще полчаса.