Конечно, само по себе малиновое варенье уже почти деликатес, но, наверное, можно что-то добавить еще для придания другого вкуса.
Что именно добавляете Вы?
К малине можно добавить черную смородину, вишню, крыжовник, шелковицу - всего по горсти, получится очень вкусно и душисто. Каждая ягода добавит свой аромат. Ягоды можно измельчить, а можно оставить целыми. Не перестараться с вишней - аромат у нее
достаточно сильный(если это не шпанка).
Можно добавить лимонный сок. На килограмм ягод примерно 1 лимончик. Так и варенье будет лучше храниться и тонкий лимонный аромат появится. Из других ягод малина хорошо сочетается со смородиной.
Добавить комментарий