Русская кухня: Откуда «пошла есть» земля русская, как жили наши предки, как складывался и развивался наш язык, наши национальные привычки и характер? – эти вопросы всегда интересовали, и будут интересовать нас. Археологические раскопки позволяют восстановить облик городов и жилищ Древней Руси, летописи доносят до нас отзвуки давно минувших событий, сохранилась утварь и одежда ушедших поколений. Живут в былинах песни Бояна, не забыты ещё те сказки, которые рассказывали бабушки внучатам где-нибудь в Суздале много веков тому назад. О том же, что ели и пили наши предки, известно пока ещё мало. А ведь пища, как отмечал академик И.П. Павлов, «олицетворяет весь жизненный процесс во всём его объёме и представляет ту древнейшую связь, которая соединяет всё живое, в том числе и человека, с окружающей его природой».
Что любим кушать?
Ответов: 2
Очень интересный вопрос и очень интересная под него подводка. Вы знаете, что основу питания в Древней Руси составляли крупы, овощи и мясо. То подтверждается проведенными генетическими исследованиями и родством R1a1 гаплогруппы славянских и некоторых индийских народов - родство славянских, балтийских языков и памятников на санскрите (вымершем уже) доказывает, что было взаимопроникновение культур в указанный в индийских Ведах период. Может поэтому мне нравится индийская кухня http://www.pro-curry.ru/ на наш лад. Много блюд из овощей и круп, очень хорошо и к месту используется мясо . Пробуйте, и прибудет с Вами Сила!
Капуста, грибочки, соленья, раньше и картошки то не было, пекли лепешки из зерна, пили молоко, квас , медовуху . Что росло на земле и бегало в лесах , то и ели.
Похожие вопросы
Добавить комментарий