Что едят женщины в Японии?







+7 +/-

Что едят женщины в Японии?

Профиль пользователя Ellrick Спросил: Ellrick  (рейтинг 11005) Категория: города и страны

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Секрет стройности японских женщин по полной зависит от их питания. Почти все продукты потребляемые японскими женщинами содержат очень мало жира. В основном это рыба, рис, морские водоросли, фрукты, соя, чай (в основном зеленый). Рыба и рис вообще является основной пищей. Так же японцы активно употребляют разную зелень типа брокколи или разные виды капусты. Вареные овощи каждый день. И еще японцы очень следят за сроками хранения. Некоторым продуктам срок хранения приписывается всего несколько часов. Так же японцы очень любят украшивать свои блюда. На каждое блюдо своя посуда. Ничего не смешивается вместе. А еще они редко жарят пищу, в основном она готовится на пару или на гриле. Но вот рис у каждого японца это почти как хлеб у нас. и все это дело запивается большими порциями зеленого чая.

Ответил на вопрос: Nasir   
5 +/-

Именно женщины? В японской кухне большое количество блюд. Вот несколько из них : бенто, онигири, суши и роллы всяческие, футомаки и т. д. и т. п.

Вот например рецепт молочных булочек

Нужна мука примерно 500 грамм в тесто и 50г для стартера, молоко 250мл(стакан) в стартер и 50 в тесто, сахар коричневый 86г, соль 8г, молоко сухое 9г, дрожжи грамм 10-12, 87гр куриного яйца(это в смысле уже без скорлупы и сырое), сливки для взбивания — 50г, масло сливочное 50г

Вот сам рецепт:

Начнем с приготовления секретного ингредиента - стартера. Для этого неоходимо смешать в кастрюльке 50г муки и 1 стакан (250мл) молока (можно воды). Перемешать, чтобы не было комочков, и поставить на слабый огонь. Варить, постоянно помешивая, пока масса не станет гуще. Когда начнут образовываться бороздки и будут видны островки дна, пора снимать с огня.

Переложить его в небольшую миску, накрыть пищевой пленкой, дать остыть до комнатной температуры и отправить в холодильник на несколько часов. Стартер можно хранить в холодильнике несколько дней, пока цвет не изменится на серый. Тесто можно замешивать в хлебопечке, сначала закладываются все жидкие ингредиенты: стартер (184г), яйца, сливки, молоко (кроме масла), потом сухие, дрожжи в последнюю очередь. Выбрать программу "Тесто", когда все продукты объединятся и получится тесто, добавить сливочное масло. Сахар используем коричневый. Также тесто можно вымесить с помощью миксера. Для этого перемешать молоко, яйца, стартер и сливки, вылить в чашу миксера. Просеять муку, добавив в нее соль, дрожжи и сухое молоко, высыпать в чашу. Сверху насыпать сахар и вымешивать насадкой-крюком на медленной скорости. Когда масса превратится в тесто, добавить кусочки масла и продолжать вымешивать, пока тесто не станет гладким и не липнущим к рукам. Выложить его на стол и дать подойти до его увеличения вдвое. Если тесто делали в хлебопечке, то этот шаг можно пропустить. Приступаем к самому главному - формовке. Тесто обмять и разделить на две равные части, затем каждую из двух частей - на три (получится 6 шариков). Каждый шарик раскатать вот в такой овал. Одну треть этого овала загнуть внутрь. Теперь другую треть теста загнуть к центру и прижать. Перевернуть швом вниз и раскатать с помощью скалки в прямоугольник длинной примерно 30 см. Скатать в виде рулетика. В смазанную форму положить три рулетика. Накрыть полотенцем и дать подойти, пока объем не увеличится вдвое.

Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут, до золотисто-коричневой корочки. В духовке булочки еще больше поднимаются.

Вот и весь рецепт(рецепт взят отсюда

Ответил на вопрос: Rolande  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Сколько нужно мужчине -рабочему на питание в сутки?
Ответ: Денег или еды? Все зависит каким трудом занимается этот человек, какая его комплекция и т.д. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tammaro, в категории |
Спросил Tammaro
5 Отв.
Кто сказал что бабий век короткий? Почему?
Ответ: Не могу сказать кто это сказал, помнится мне, что это поговорка существует с времен наших бабушек. А понимаю я её так: бабий век короткий потому, что когда ... Читать далее...
Автор вопроса: Fooner, в категории | | | | |
Спросил Fooner
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
5 Отв.
Как выплачивать ипотеку одинокой женщине в декрете с ребенком?
Ответ: На самом деле, если женщина в декрете, то ей точно не дадут ипотеку, то это наверное не Ваша ситуация. Но вот если от Вас ушел муж, которому Вы родили ребенка и когда-то брали ипотеку, которая ещё у ... Читать далее...
Автор вопроса: Definitive, в категории | | | | |