Что должно быть в настоящей горчице?







+4 +/-

Возможно ли ее приготовить в домашних условиях?

Профиль пользователя Sequela Спросил: Sequela   (рейтинг 3431) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-

Да в домашних условиях можно приготовить настоящую горчицу. Вот как она выглядит.

Состав ее такой - уксус растительное масло пряности и сахар по вкусу, но самое главное это горчица, при том зерна должны быть размолоты перед приготовлением. Т еще секрет, чтобы получилась настоящая горчица добавляемая вода должна иметь температуру 55 - 60 градусов.

Ответил на вопрос: LIESELOTTE 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Почему в Японии хрен популярнее горчицы?
Ответ: Да потому что хрен в Японии не растет. Отличная приправа, великолепная с пряным вкусом. Вы бы видели как грузины наш хрен домашнего приготовления банками ... Читать далее...
Автор вопроса: Pantas, в категории | | |
Спросил Pantas
1 Отв.
Как испечь горчично-медовый хлеб?
Ответ: Я пеку такой хлеб в хлебопечке, у меня LG, вот сам рецепт:вода 1 чашка (230 мл), мука пшеничная 3 чашки, соль 1 ч. л., сухое молоко 1 ст. л., мёд 2 ст. л., ... Читать далее...
Автор вопроса: Binnie, в категории | | |
Спросил Binnie
1 Отв.
Шоколадное печенье с горчицей. Как приготовить?
Ответ: Шоколадное печенье с горчицей относится к мужским рецептам. В результате комбинации не сочетаемых на первый взгляд продуктов получается потрясающее рассыпчатое ... Читать далее...
Автор вопроса: Slogs, в категории | | | |
Спросил Slogs
2 Отв.
Какую пользу дают семена горчицы при консервировании?
Ответ: Зерновая горчица не горькая и не острая, она дает скорее текстурный эффект и легкий горчичный аромат. Используется при консервации грибов, американских ... Читать далее...
Автор вопроса: Gies, в категории | | |
Спросил Gies
1 Отв.
Зеленые помидоры с горчицей на зиму как можно приготовить? Рецепт?
Ответ: Вот мой рецепт. На 4 кг. помидор берем 2 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сухой горчицы с горкой, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 стакан ... Читать далее...
Автор вопроса: Kaiser, в категории | | |
Спросил Kaiser
4 Отв.
Печеночный паштет получился жидкий, что делать? Как исправить?
Ответ: Если вы добавили сливочное масло в еще теплый паштет, то просто поставьте его на часик-два в холодильник, масло подстынет, и все будет в порядке. И вообще ... Читать далее...
Автор вопроса: LEEANN, в категории | | | | |
Спросил LEEANN
2 Отв.
Почему бисквиты сдуваются?
Ответ: Либо плохо взбили яйца, либо открыли духовку раньше, чем положено. После того, как бисквит отправили в духовку, нужно подождать как минимум 20минут, а только ... Читать далее...
Автор вопроса: Abstractionist, в категории | | | | |
Спросил Abstractionist
1 Отв.
Из каких ингредиентов состоит чай «Роза Венеции»?
Ответ: Состав: Зелёный крупнолистовой китайский чай, бутоны роз, лепестки календулы, василёк. ... Читать далее...
Автор вопроса: Aldebaran, в категории | | | | |