В последние годы разные ягоды многие хозяйки, в том числе и я, замораживают, что просто , быстро и сохраняет витамины.
Но несколько баночек варенья по бабушкиным рецептам для украшения выпечки, для того, чтобы блинчики помакать, я всё-таки заготавливаю.
А малиновое варенье на случай простуды, как вкусное и приятное, согревающее и жаропонижающее народное средство просто в обязательном порядке.
Малину варю вместе с ежевикой. Это ягодки из одного семейства и не противоречат друг другу.
Варенье получается интересным по вкусу, потому что ежевика - более плотная ягода и придаёт варенью своеобразную кислинку. Всему семейству нравится и гостям тоже.
Добавить комментарий