Что добавить в домашнюю пиццу, чтобы получилось как в ресторанах доставки?







+5 +/-

Я обожаю заказывать пиццу, но это выходит накладно. как сделать самостоятельно вкусную пиццу?

Профиль пользователя Northwesterly Спросил: Northwesterly   (рейтинг 3458) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

А мне кажется все дело в тесте, очень люблю пиццу, я готовлю так:

3-4 стакана муки

1 яйцо

1,5 стол. ложки сухих дрожжей

пол стакана молока

2 стол ложки подсолнечного масла

главное, чтобы дрожжи подошли, их залить теплым молоком + добавить 1 стол ложку сахара

смешать все ингредиенты

дать тесту подойти

раскатать пласт и еще пусть постоит мин 15

пласт теста 0,5 см смазать кетчупом + майонезом и чуть-чуть сбрызнуть водичкой

начинку можно класть любую, вкуснее получается с солеными огурчиками или мелко нарезанными помидорками да сыра сверху побольше

получается как в магазине, даже лучше.

Ответил на вопрос: Lorette 
1 +/-

Мы тесто делаем в хлебопечке. Потом мой муж смазывает его смесью кетчупа и майонеза, а потом сверху кусочки сосисок или колбасок, соленые огурчики и сверху тертый сыр. А бабушка брала питу и тоже смазывала смесью кетчупа и майонеза, потом кусочки колбаски или сосисок, кубиками помидорки, соленые огурцы, перчик и лук, сверху тертый сыр и тонкой паутинкой еще майонез. Вспомнила, аж слюнки потекли.

Ответил на вопрос: Osee   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Правильное питание. Включает ли оно в себя пиццу?
Ответ: Неправильное питание - это употребление продуктов с вредным составом. Если пицца сделана из качественных продуктов (само собой не с дешёвым сыром из пальмового масла, а с настоящим Пармезаном и не с ... Читать далее...
Автор вопроса: Buhl, в категории | |
Спросил Buhl
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
4 Отв.
Как правильно есть пиццу в общественных местах? Ножом и вилкой или руками?
Ответ: Пицца на своей исторической родине изначально поедалась с руки и нечего тут выдумывать. Ничего зазорного или плохого в этом нет. Можно всё это проделать ... Читать далее...
Автор вопроса: Embrocation, в категории | |
Спросил Embrocation
2 Отв.
Как испечь кабачковую пиццу?
Ответ: В прошлом году у нас на даче выросло очень много кабачков. Уже только чего из не готовила. Кажется все рецепты перепробовала. Но, потом увидела рецепт кабачковой ... Читать далее...
Автор вопроса: Pupils, в категории | |
Спросил Pupils
1 Отв.
Пицца с красной рыбой и креветками. Как приготовить?
Ответ: Тесто я делаю по следующему рецепту: Мука 400 гр, Оливковое масло 1,5 ст. л. Соль 1 щепотка Теплая чистая вода 1 стакан (300 мл) Сухие дрожжи 10 гр Сахар ... Читать далее...
Автор вопроса: Recondite, в категории | | |
Спросил Recondite
2 Отв.
Где заказать пиццу на дом в Нижнем Новгороде?
Ответ: Много где можно. Мир пиццы самая плпулярная. Есть у нас квадратная пицца Pizza Ricca. Еще мне очень нравится автопицца, но там заказ минимум 400 р. Вводите ... Читать далее...
Автор вопроса: Anthropophagite, в категории | |
Спросил Anthropophagite
2 Отв.
Как приготовить черную пиццу? Знаете рецепт?
Ответ: Черная пицца - новинка в кулинарии. Это блюдо готовится как и традиционная пицца, разница лишь в том, что в тесто добавляется натуральный краситель ( чернила ... Читать далее...
Автор вопроса: Lawnmower, в категории |
Спросил Lawnmower
2 Отв.
Как зовут исполнителя «Пицца»?
Ответ: Солиста группы Пицца зовут Сергей Приказчиков. Родом он из Уфы и первая песня для группы Пицца под названием Надя была написана тоже там в 2008 году. ... Читать далее...
Автор вопроса: Sirenia, в категории | | |