Я обожаю заказывать пиццу, но это выходит накладно. как сделать самостоятельно вкусную пиццу?
Я обожаю заказывать пиццу, но это выходит накладно. как сделать самостоятельно вкусную пиццу?
А мне кажется все дело в тесте, очень люблю пиццу, я готовлю так:
3-4 стакана муки
1 яйцо
1,5 стол. ложки сухих дрожжей
пол стакана молока
2 стол ложки подсолнечного масла
главное, чтобы дрожжи подошли, их залить теплым молоком + добавить 1 стол ложку сахара
смешать все ингредиенты
дать тесту подойти
раскатать пласт и еще пусть постоит мин 15
пласт теста 0,5 см смазать кетчупом + майонезом и чуть-чуть сбрызнуть водичкой
начинку можно класть любую, вкуснее получается с солеными огурчиками или мелко нарезанными помидорками да сыра сверху побольше
получается как в магазине, даже лучше.
Мы тесто делаем в хлебопечке. Потом мой муж смазывает его смесью кетчупа и майонеза, а потом сверху кусочки сосисок или колбасок, соленые огурчики и сверху тертый сыр. А бабушка брала питу и тоже смазывала смесью кетчупа и майонеза, потом кусочки колбаски или сосисок, кубиками помидорки, соленые огурцы, перчик и лук, сверху тертый сыр и тонкой паутинкой еще майонез. Вспомнила, аж слюнки потекли.
Добавить комментарий