Из заплесневевшего хлеба я бы ничего не стала бы вам советовать готовить, лучше птичкам скормить.
А вот черствого хлеба (без явных признаков плесени) можно приготовить несколько вкусных блюд.
К примеру:Оладьи
Хлеб (черный или белый) порезать на кусочки и залить горячим молоком. Дать ему размокнуть. Отжать излишки молока. Добавить яйцо и немного муки. Сахару по вкусу. А затем класть эту массу на смазанную маслом сковородку и обжарить с двух сторон до румяного цвета. По желанию в тесто можно добавить тертые яблоки.
Можно приготовить "Тартинки с помидорами и сыром"
Нарезать хлеб толщиной 1 см. и обжарить на сковородке. Сверху по желанию можно намазать плавленный сыр. Положить кружок помидора и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 5-10 минут при t 180С.
Или приготовить "Бутербродный торт"
500 г. хлеба
100 г. сыра
100 г. сливочного масла
150 г. колбасы или ветчины
Хлеб нарезать вдоль ломтиками толщиной 1-1,5 см. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр со сливочным маслом. Колбасу или ветчину нарезать на кусочки и измельчить в блендере, после чего смешать с сырно-масляной основой. Ломтики смазать этой массой и сложить кусочки друг на друга. Верх смазать этой же массой можно посыпать мелко нарезанной зеленью или украсить огурцами и помидорами. Поставить в холодильник на пару часов.
Если хлеб уже заплесневел - выкиньте его, не травите себя и животных. Плесень может быть ядовитой. Вот если хлеб зачерствел, но еще не заплесневел, можно засушить его, а потом размолоть и будут панировочные сухарики. Кроме того, этим хлебом можно покормить животных - уток, или синичек. Некоторые кормят хлебом собак. А я одно время отдавала знакомым, которые держат козу. Девушки могут использовать хлеб для создания маски для волос.
А если хлеб еще не очень старый, можно сделать сухарики или гренки для себя и схрумкать с удовольствием.
Элементарно, Ватсон!
Первое, режем или ломаем хлеб на малюсенькие кусочки.
Второе, складываем эти кусочки в пакетик.
Третье, идём гулять в парк или к водоёму, берём с собой пакетик.
И, наконец, четвёртое! Кормим хлебушком голубей или уток!
Вот и применение нашлось, а уж душе-то как приятно этим заниматься!
размочить в хорошем мясном бульоне , положить в одноразовый контейнер и , когда пойдете гулять, поставьте в укромном уголке и тихонько позовите "кис -кис-кис". несчастные голодные четвероногие прибегут и все сьедят и будут на вас бегу молиться.
Если хлеб ещё не не заплесневел - положите на батарею и высушите (или в духовке). Потом добавите в котлеты или сделаете панировочные сухари. Если порезать на мелкие кубики, то будут крутоны к бульону, да и так за милую душу идут вместо покупных снеков. Или утилизировать такой хлеб в первую очередь, пожарив французские гренки - в яйце и подавать хоть сладкие (с сахаром и корицей), хоть соленые (с чесноком и зеленью или с сыром)
Уже заплесневелый хлеб есть вредно для здоровья. Или выбросите, или покормите птичек. Животным я бы тоже давать не стала.
Самому есть опасно, а вот на корм, к примеру свиньям подойдёт.
Я такой хлеб сушу и добавляю в миску собаке.
Добавить комментарий