Если переборщили с солью и перцем, то можно отдельно приготовить зажарку:на растительном масле пассировать лук, морковь, томаты и добавить к уже готовому блюду. Сладость лука и моркови, кислота томатов исправят ситуацию. Приятного аппетита.
У нас в семье как правило бабушка, в этом случае (но правда не с приправой, а солью) добавляла еще теста, частей блюда, допустим картошки, воды, если это суп и других ингредиентов. Можно так же подавать блюдо с чем-нибудь, чем можно запивать, к примеру, с молоком.
Добавить комментарий