Что делать, чтобы при заваривании чая не образовывалась плёнка?

Вообще-то тема уже обсуждалась здесь: "Почему образуется пленка на чае?"- и, отчасти, здесь: "Почему на чайной кружке образуется налет?".

Я на самом чае пленку не видел, но когда чай из пакетиков с молоком остывает, тоже на поверхности пленка образуется, явно не того цвета, что напиток. Слоняюсь к версии, что это эфирные масла. Явно от воды это не зависит, а катехины и кофеин выпадают в осадок по всему объему чая (это я видел при остывании чая в стеклянной банке).

Как уже отметили, чтобы пленки не было, надо заваривать чай в заварочном чайнике, хоть из-за этого и пропадает весь смысл использования пакетиков.

моем чайник хорошенько, также хорошо его споласкиваем, чашки тоже все очень хорошо моем и споласкиваем, чтобы моющее средство не оставалось, мы покупаем "Артезианскую " воду, у нас по всему говоду стоят зелёные будки с такой водой ( наверняка у вас тоже ) если и это не помогло, то причина в самом чая, мы покупаем принцессу нури, импра и акбар)))

Однако, это все таки вода. В пакетиках, конечно, присутствует пыль, которая оседает на стенках, но при разной воде пленка бывает или не бывает. Так что попробуйте фильтрованную. Вполне возможно, что Ваша вода жесткая. Я не разобралась, какие составляющие дают такой эффект, так что точно не скажу. Но вот у меня в колодезной пленка есть, а при использовании бутилированной на работе - нет. Минералку вообще нельзя использовать для постоянного питья, если Вы действительно говорите о минералке, а не о воде без газа из бутылки)) Вам нужна столовая не газированная вода. Лучше из тех, что в бутылях, а не в бутылках. Так больше шансов, что она будет просто очищенной. В Украине я бы порекомендовала из тех, что можно купить в магазине "Моршинскую" и другие марки этой компании. Конечно, кроме "Миргородской". Или же воду в галонной таре, которую доставляют на дом. У большинства этих компаний есть пробная доставка. Попробуйте, каким будет чай, и, если понравится, берите постоянно. Как вариант.

У меня пленки нет, но я тоже пью чай в пакетиках и не самый дорогой. В чай добавляю фруктозу или другие сахарозаменители. Мне кажется в этой пленке нет ничего плохого, вода на поверхности чашки испаряется вследствие поверхностного натяжения а молекулы чая более тяжелые, вот и "сидят" и образовывают пленку.

Не сложная задачка требующая просто "включить логику"

Два сосуда - чайник и чашка.

Два ингредиента чай и вода. Воду проверили - исключаем что остается?

Правильно ОСТАЁТСЯ ЧАЙ.

Будете заваривать обычный чай в заварочном чайнике и проблема исчезнет