Что делать, чтоб натертая сырая картошка не темнела?

Вообще-то, для того, что-бы натертая сырая картошка не потемнела, достаточно лишить её доступа к воздуху. Например погрузив её полностью в воду.

Но я предлагаю более простой, но жестокий и радикальный способ. Что-бы наверняка лишить натертую картошку даже малейшего шанса потемнеть, необходимо её пожарить и сожрать. :о)))

чТОБЫ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ НЕ ПОЧЕРНЕЛО НЕОБХОДИМО ПРОСТО ОГРАНИЧИТЬ ДОСТУП ВОЗДУХА, ЧТО БЫ ПРЕКРАТИТЬ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПРОСЦЕССЫ, ВАКУМНАЯ УПАКОВКА ВАМ В ПОМОЩЬ, К СТАТИ ОНА СЕЙЧАС ДОСТУПНА И МОЖНО ЕЕ КУПИТЬ ПОЧТИ В ЛЮБОМ ХОЗЯЙСТВЕННОМ МАГАЗИНЕ.