чеснок в огурцах при засолке что дает?
какое количество на литровую банку лучше будет для вкуса?
Чеснок в огурцах при засолке что дает?
+3 +/-
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Чеснок в консервированных огурцах придает им особый аромат и вкус. При условии, конечно, что тот, кто любит эту приправу, относится к ней с должным почтением. В нашей семье чеснок любят все и поэтому мы этим сильно злоупотребляем и кладем не меньше 2-х- 3-х (в зависимости от размеров) головок на трех-литровую банку. Выигрывают от этого и огурчики и чеснок, который впоследствии, когда показывается дно, становится особым деликатесом.
В литровую банку можем легко затолкать зубчиков 10.
2 +/-
Помимо прекрасного аромата и вкуса (чесночный запах и вкус изменяются при засолке, маринаде), чеснок является природным консервантом и предотвращает образование плесени. Рекомендую, помимо стеблей укропа, дополнительно добавить перец-горошек и смородиновый лист.
1 +/-
Если в соленья не добавлять чеснок, они будут пресноватые. На мой вкус, чем больше чеснока положить в банку, тем вкуснее. Сколько положить чеснока, каждый выбирает сам. На литровую банку огурцов или помидоров нужно минимум 2-3 зубчика чеснока, так же можно добавить всю головку чеснока ( естественно предварительно почистив), будет только вкуснее.
Похожие вопросы
Почему когда поешь чеснока говорят пахнет как от еврея?
Ответ: Какая у вас странна местность, где так говорят :)
Чеснок могут называть еврейским пенициллином, что говорит о его поразительных лечебных и, повышающих иммунитет свойствах, чеснок был одной из важней ... Читать далее...
Помидоры целиком в своем соку с чесноком и чили на зиму как приготовить?
Ответ: Помидоры в собственном соку на зиму с чесноком
Ингредиенты:
• Некрупные помидоры овальной или круглой формы – 1 кг,
• Чеснок – 2 головки,
• Сок томатный ... Читать далее...
Как лучше использовать мелкий чеснок?
Ответ: Мелкий чеснок чищу вечерами перед телевизором, так как при готовке его чистить долго, нашла рецепты как его сохранить.
Чеснок измельчить и перемешать ... Читать далее...
Зимний чеснок. После каких культур лучше всего высаживать его на грядках?
Ответ: Чеснок не любит расти на кислой почве, его надо сажать на супесчаной или суглинистой почве. Если у вас кислая почва, внести в нее известь, золу или обычный ... Читать далее...
Каким проверенным способом можно сохранить чеснок до весны?
Ответ: Чтобы яровой чеснок хорошо сохранился до весны, его надо выкапывать тогда, когда луковицы хорошо вызрели, образовались плотные чешуи. Чеснок надо хорошо просушить, сложить в коробку, старые коготки, ... Читать далее...
Как приготовить кофе с чесноком?
Ответ: Берёте турку, кофе - как обычно. Во всех этих новомодных кофемашинах вообще ничего интересного не сделать. Так вот. Берёте один небольшой зубчик чеснока. ... Читать далее...
Томатный сок с чесноком на зиму как приготовить? Рецепт?
Ответ: Помидоры лучше взять спелые и красные, чтобы сок был вкусным и красивым на цвет.
Помидоры надо пропустить на соковыжималку. Сок ставим в кастрюле на огонь, ... Читать далее...
Правда ли, что чеснок влияет на то, что взрываются консервированные огурцы?
Ответ: Банки с консервацией взрываются от слишком высокого давления внутри. Ни с того, ни с сего давление в банке повысится не может, если только вы не начнете ... Читать далее...
Добавить комментарий