Чеснок с красной смородиной. Как сделать соус из красной смородины, чеснока?

Я знаю замечательный рецепт соуса, который называется "Красный июль" из красной смородины. Для небо необходимо:

красная смородина - 1 кг.

чеснок - 1 головка

перец Чили - 1 шт.

смесь перцев (по вкусу) 1/2 ч.л.

соль 1/2 ст. л.

сахар 1 ст. л.

Ягоды нужно помыть, измельчить в блендере.

Протереть через сито, чтобы косточки, по-возможности, отделить от основного сока и мякоти.

Измельчить в блендере (или натереть на мелкой терке) чеснок и перец чили и добавить к соку смородины. Потом добавить смесь перцев, соль и сахар. Все перемешать и соус готов.