Чеснок и лук в чем их польза для организма?

Лук богат летучими антимикробными веществами, фитонцидами, за что и ценится людьми. Листья репчатого лука богаты провитамином А--каротином, витамином С. В луке содержится много микроэлементов, и в первую очередь калия, кальция и железа. Свежий и вареный лук может уменьшить количество сахара в крови. Он полезен при атеросклерозе и гипертонии, так как он понижает уровень холестерина в крови.

В чесноке содержится эфирное масло, которое является губительным для многих микроорганизмов. Поэтому чеснок применяют как лечебное средство от бактерий, грибков и простейших. Хотите, чтобы улучшилась флора кишечника, ешьте регулярно чеснок. Эта овощная культура укрепляет стенки артерий, снижает спазмы сосудов, снижает давление и уменьшает количество холестерина в крови. Чеснок , как и лук, тоже богат микроэлементами. Но в нем йода гораздо больше, чем в луке. Чеснок применяют при ангине, фарингите и других заболеваний полости рта и горла. Для того чтобы очистить полость рта от микробов, достаточно пожевать дольку чеснока несколько минут. Чеснок уменьшает кровоточивость десен.

Лук и чеснок содержат фитонциды, убивающие болезнетворные микроорганизмы. Употребление в пищу лука и чеснока способствуют повышению сопротивляемости организма простудным и инфекционным заболеваниям. Полезные свойства лука определяются его химическим составом.

Их роль очень большая в организме. Они увеличивают сопротивляемость организма к различным простудным заболеваниям