Черноморская барабулька — как вкусно пожарить?

Барабуля - очень вкусная рыбка! И, что очень важно, практически всегда свежая, рыбаки ловят, ее тут же продают и вот она у вас на кухне.

Самое главное барабульку почистить. На это уходит львиная доля времени приготовления, но без этого никак.

Далее всё проще простого - солим, обваливаем в муке и на сковороду. Жарится очень быстро. Перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком, но это на любителя.

Кушается она как семечки - не оторваться, вкусно невероятно, недаром её называют Царской рыбкой!

Приятного аппетита!