Судите сами во-первых сметана более натуральный продукт, чем майонез, во-вторых если сравнить состав и калорийность, то если в среднестатистической сметане жира процентов 20, то в майонезе насколько я помню последний купленный провансаль 67, и калорийность раза в 3 больше.
Низкокалорийный майонез не рассматриваю т. к. не отвечает тем вкусовым качества)
А уж если вспомнить однажды купленный Постный майонез, так мурашки по спине бегут... редкостная гадость.
В общем СМЕТАНКА рулит!!!
Я очень люблю майонез. Особенно "Провансаль", который делают на нашем местном жиркомбинате. Считаю майонез королём всех соусов)) Никаких "Heinz`ов" мне не надо, дайте только саратовского майонеза)) Он всё, что угодно, сделает вкусным. Правда, в 100 граммах майонеза содержится более 600(!) ккал. Это печально... Сметану не считаю альтернативой майонезу, никуда не люблю её добавлять. Только отдельно, с блинчиками, например, пойдёт.
Смотря в какое блюдо, в борщ, рассольник, другие подобные супы предпочитаю сметану, причем не жирную. В пельмени, вареники, большинство салатов добавляю майонез. Иногда ем просто сметану, причем с удовольствием, майонез просто так, естественно никто не ест. Поэтому все зависит от блюда которое вы планируете приготовить, да и от того, любите ли вы сметану просто есть. Майонез все-таки продукт тяжеловатый.
А я люблю больше майонез. С ним я могу съесть многое). Хотя вот парадокс, салаты я больше люблю просто с оливковым маслом. Сметана для меня продукт очень узкого применения. Если очень голодна, то могу просто на кусочек хлеба намазать майонеза и слопать, а со сметаной не так. Люблю майонез и всё тут.
После того, как попробовала майонез - сметана уже как-то не то. сейчас вот пробую вообще отказаться от майонеза - вредный вообще и в частности для моей фигуры. А вот сметану как не любила, так и не люблю.
Поэтому, скорее всего, мой ответ - ничему не отдам приоритет.))
Я тоже за сметану. В ней больше полезных веществ и меньше вредных (последних меньше потому, что срок хранения сметаны в несколько раз меньше, чем срок хранения майонеза). И мне сметана кажется вкуснее майонеза.
Лучше сметане, в майонезе полно всякой химии, даже такая, что влияет на потенцию мужчин(это мы в клинике узнали, у иммунолога, когда она составляла нам меню правильного питания)
Добавить комментарий