Чем вредно оливковое масло?

В любом полезном продукте можно отыскать свои неприятные моменты (ложка дёгтя в бочке с мёдом). Оливковое масло - не исключение. Странно его вообще полагать чудо-лекарем, многие давно уже рассуждают о большей пользе простого подсолнечного масла в сравнении с маслом оливок, но не в этом суть.

Что может быть вредного в таком полезном оливковом масле (поищем и найдём):

О любителях пить масло оливок натощак и чрезмерном его употреблении в стремлении омолодиться.

Маслице это не такое безопасное, оно обладает мощным желчегонным действием. Так что с проблемами ЖКТ им лучше не злоупотреблять и тем более не проводить очистку при помощи употребления этого масла по утрам, на голодный желудок. Оно не очищает, а сильно влияет на работу печени и желчного пузыря, нагружает их и может привести к проблемам с камнями в желчном пузыре.

Любое полезное вещество не должно приниматься бездумно, об этом и не стоит забывать в стремлении тут же кидаться употреблять чрезмерное количество оливкового масла раз оно "Такое полезное". Ведь доза важнее всего, тем более у такого продукта.

Разумеется, вред может принести оливковое масло в испорченном виде и в виде масла для жарки. Оно уж точно не предназначено для жарочных целей.

Любое растительное масло приносит организму пользу.

Оливковое масло одно из самых богатых по своему составу полезными веществами, поэтому его максимально используют в медицине, диетологии и косметологии.

Ещё в древности, не зная его состава, но по наблюдениям, люди понимали ценность этого масла и ценили его.

Литрами его никто не пьёт, поэтому вреда от него не будет, если в день вы будете съедать 1 ст ложку с салатом или применять его в составе масок для кожи и волос.

Свести до самого минимума нужно только тем, у кого есть воспаление желчного пузыря – холецистит. Оливковое масла наблюдается имеет сильный желчегонный эффект и может вызвать обострение.

Тем, кто считает калории, боясь потолстеть, надо помнить, что в 100 граммах оливкового масла 898 ккал. В 1 ст ложке 150 ккал!

Ну, и конечно же, польза будет только от свежего и качественного продукта.

Надпись на бутылке virgin - это натуральное, refined - это очищенное или pomace - это жмыховое. Желательно выбирать не рафинированное масло.

Если есть слово mix, производили смешиванием разных сортов масел. Это снижает полезные свойства.

Самое полезное масло то, которое хранилось не более 5 месяцев. Смотрите на дату изготовления продукта.

Полезные свойства оливкового масла лучше сохраняются в стеклянной бутылке.

Никакого особого вреда в оливковом масле как таковом нет. Это растительное масло, производится из оливок. Единственно, кому оно может быть противопоказано, так это людям, у которых оно вызывает аллергию. Но я таковых, например, не встречала.

Кроме того, конечно, не стоит злоупотреблять, принимать в пищу оливковое масло нужно так, чтобы не было неприятностей. У всех, у кого есть проблемы с желчным пузырем, нужно употреблять любое растительное масло (и вообще жиры) с осторожностью - можно спровоцировать приступ.

Как понять, что масло пропавшее, и его не стоит употреблять в пищу?

Во-первых, на каждой упаковке (бутылке) стоит срок годности, если он истек, то лучше не использовать.

Во-вторых прогорклое масло имеет характерный запах.

Лучше покупать масло в бутылках темного стекла, а не в жестяных банках.

Лучший сорт - Extra Virgin, чуть похуже Virgin.

Само по себе оливковое масло весьма полезно, не зря его добавляют во многие косметические средства. Народные целители тоже не обходят его стороной и рекомендуют при различных заболеваниях и состояниях. Так, например, один известный целитель писал, что если женщина худенькая и мерзнет, то использовать оливковое масло для тела - самое то.

В оливковом масле качественного производства не стоит искать вреда. Упустим все марки, упустим все виды отжима и поговорим по сути: любой продукт, чрезмерное или неправильное употребление которого является в той или иной мере вредным, порой даже смертельным. Конечно же разумные люди не будут пить оливковое масло с горла.

Стоит подойти к выбору серьезно, покупать проверенные марки, а так же не поленится поинтересоваться сроком и датой годности. Если покупать непроверенных и дешевых производителей, просто напросто можно наткнутся на некачественный товар и испорченного сырья, который в таком случае будет не то что бесполезный для организма, а даже вреден.

Оливковое масло очень полезно доля организма, но употреблять его нужно в меру. В день можно добавлять в пищу не более двух столовых ложек этого продукта.

Оливковое масло имеет сильный желчегонный эффект и от его приёма лучше воздержаться людям страдающим заболеваниями желчного пузыря, например, холециститом.

Если вы на диете, то помните, что оливковое масло очень калорийное.

При жарке любое масло теряет свои полезные свойства и становится вредным, поэтому используйте оливковое масло только в том случае, если оно не прошло термическую обработку.

Не добавляйте в масло много специй - это грозит нарушением пищеварения.