Чем смазать противень, чтобы бисквит не прилип при выпечке?

Я делал таким образом. Протвинь или сковороду ,форму для выпекания намазывал маргарином , сливочным маслом или когда нет ничего подсолнечным маслом. Сверху обволакивал намазанную форму мукой или панировочными сухарями. У меня получалось Вам тоже удачи в этом деле.

Проще всего противень для выпечки присыпать сухой мукой, и тогда бисквит никогда не пригорит. Я всегда так делаю, когда выпекаю пироги и бисквит. выпечка снимается легко и не пригорает никогда. И форма для выпечки остаётся сухой.

Форму можно застрелить бумагой для выпечки. Можно смазать сливочным маслом и присыпать мукой, тогда очень хорошо отходит от стенок. Если форма силиконовая, я смазывала подсолнечным маслом, на всякий случай.

Лучше всего, конечно, использовать бумагу для выпечки, её можно смазывать сливочным маслом или растительным, бумагу можно ещё посыпать сахаром и мукой.

Противень тоже можно смазать растительным маслом, сливочным, маргарином, но это не помогает, бисквит все равно прилипнет.