Чем нарезать сыр быстро и аккуратно ?
Для разных сортов сыра используются разные ножи и разные терки. Есть например специальные ножи для пармезана. По правилам сырный косочек должен иметь вкус всей головы сыра и должен нарезаться ломтиком от края к середине. Продают даже специальные наборы.
Есть специальный наборчик для наризания фруктов, овощей и других ингридиентов. Вот я обычно этими ножами режу сыр. Я его выписал в Мир Книги. По очень скромной цене. А нарадоваться до сих пор не могу.!
У моей мамы раньше была такая пластинка или нож, уж не знаю как назвать, похожая на стиральную доску и она резала ей сыр. Он такой красивый получался, волнами. Наверно и сейчас есть такие приспособления.
Добавить комментарий