Форель относится к отряду лососеобразных, семейству лососевых. Форель населяет реки/речки, ручьи, особенно, горные, с прохладной водой. Очень хорошо чувствует себя в воде, обогащённой кислородом.
Цвет мяса форели бывает разным: белым, желтоватым, розовым.
К полезным свойствам форели можно отнести вот эти:
- форель способствует снижению уровня холестерина в организме человека, помогает работе головного мозга, укрепляет нервы и артерии, рекомендуется при сердечных заболеваниях, витамины В6 необходим для женского здоровья: он улучшает состояние женского организма во время ПМС, беременности и менопаузы.
- форель содержит большое количество витаминов: винамины А, В, B12, E, рибофлавин, никотиновую кислоту и некоторые другие.
- форель содержит большое количество аминокислот: аланин, лейцин, лизин, гистидин, аргинин и другие.
- форель содержит много минералов и микроэлементов: натрий, калий, кальций, магний, фосфор...
- форель содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Из всего вышесказанного следует, что форель рыба не только вкусная, но и очень полезная!
Добавить комментарий