Чем полезен, известен хрен?

Известен тем, что и моя прабабушка и бабушка всегда его использовали во всяких соленьях и живьем употребляли, через мясорубку крутили помидоры с хреном (это уже я помню, тогда не было соковыжималок и слава богу) ну там что то еще добавляли сахар... вообщем кетчуп рядом не валялся.