Да, Малыш из сказки о Карлсоне был прав. Правда, он не хотел есть цветную капусту, а я ем ее с удовольствием и в отварном виде, и в виде запеканки под молочным соусом с сырной корочкой.
А вот есть такой ужасно полезный продукт - тофу. Это нечто вроде творога, изготовленное из соевых бобов. Сплошные белки, - растолстеть невозможно! Но вот его вкус очень унылый - не соленый и не сладкий, просто безвкусная субстанция пережевывается во рту. И внешний вид тоже не радостный - светло-серый влажный кирпич.
Попробовала тофу один раз, и больше не хочу его есть.
А может, его неповторимый вкус распробуется после нескольких попыток? У меня так случилось с кабачками - в детстве их не ела, а теперь очень радуюсь, если год выдался урожайным на них, да на патиссоны. Тащу эти тяжеленные "торпеды" из огорода и мечтаю, как их нажарю, намариную, наделаю всяких запеканок и проч. и проч.
Вот он - полезный на 100% продукт!
Вообще то, нет. Всё зависит от вкусовых предпочтений и поварских навыков. Ведь даже такие невкусные (стереотип) овощи как брокколи или цветную капусту можно приготовить так, что пальчики оближешь. Как это делается, можно посмотреть в программах Джейми Оливера, или прочитать в его книгах.
Добавить комментарий