Чем отличается тан от айрана? Пила и то и другое, вкус одинаковый и состав один и тот же.
Чем отличается тан от айрана?
Ответов: 2
3 +/-
Лучший ответ
Это разные напитки. Разница - в способе приготовления. Тан готовят из армянского или грузинского йогурта. Йогурт в свою очередь получают из кипяченого молока. Молоко используют разное - коровье, буйволиное, овечье, верблюжье, козье.
Айран - тоже кисломолочный напиток. Только готовят его несколько иначе. Во-первых, используется не кипяченое, а нормализованное молоко. И способ закваски другой. Закваска состоит из болгарской палочки, дрожжей и стрептококка.
Эти напитки - родом из Средней Азии, Кавказа и Балкан.
1 +/-
Если верить этикеткам на бутылках тана и айрана, то отличий в составе Вы не найдете. И вкус один и внешний вид напитка.
Вода, коровье молоко, соль и закваска. Разница только в названиях.
Хотя, уверена, что на родине этих полезных напитков разница есть. И наши магазинные таны-айраны считаются не настоящими.
Похожие вопросы
Биолакт Тёма какой состав, с какого возраста, как давать?
Ответ: Новый продукт молочного завода АО Данон Россия под названием Биолакт Тёма предназначен для детского питания с восьмимесячного возраста. Биолакт выпускается ... Читать далее...
Как посчитать, сколько надо съедать в день кисломолочных продуктов?
Ответ: Насколько полезны кисломолочные продукты с точки зрения кисломолочных продуктов - спорный вопрос. Есть мнение о том, что большинство полезных бактерий ... Читать далее...
Почему домашняя ряженка с пенкой, а магазинная без пенки?
Ответ: В домашней ряженки повышенная жирность, ставят молоко на 3-4 часа, чтобы вытопилось. Вот в топленом молоке и образуется коричневая пенка. Ее аккуратно снимают, ... Читать далее...
Подскажите рецепты из кисломолочной Агуши?
Ответ: Сами мы из кисломолочной Агуши пока пекли только блины и оладьи.
Блины из Агуши.
Нам понадобятся: кисломолочная Агуша - 1 л (5 пачек по 200 гр), яйца ... Читать далее...
Кисломолочные продукты и приём антибиотиков. Что надо знать?
Ответ: 10 лет назад, мой старший сын так часто болел, что без антибиотиков ни как нельзя было обойтись. Естественно пришлось вникать в способы приёма. Это касается ... Читать далее...
Простокваша применяется в народной медицине, в косметологии?
Ответ: Маски для волос из простокваши:
Для питания волос. Простоквашу подогреть, добавить желтки : 1 желток - 100 мл простокваши. Втереть в кожу головы и распределить ... Читать далее...
Кисломолочный напиток ТАН, АЙРАН вы употребляете в пищу магазинный напиток?
Ответ: Очень люблю и употребляю. Особенно чуть солоноватый Тан.
На работе, когда хочется пить, в жаркое время летом. Лучше, чем минеральная вода.
А дома замачиваю ... Читать далее...
Почему кисло- и молочные продукты нельзя сочетать с томатами?
Ответ: Я всегда очень любил мелко нарезанные помидоры со сметаной и круто посоленые. Вкуснятина! Еще вкуснее с свежим теплым хлебом!
Когда сметана стала для ... Читать далее...
Добавить комментарий