Вред и польза этих чаев?
Вред и польза этих чаев?
Рассыпной - это и есть чай. Просто чай со всеми данными ему природой полезными свойствами. Вы видите листья, их размер, цвет, их состояние. Искусственных добавок там быть не должно. А натуральные, если есть, определяются на раз: вы или видите их (османтус, цветы хризантемы и т.п.), или обоняете (жасмин, сок личжи, эфирное масло бергамота и др.)
Рассыпной (или прессованный) чай можно заваривать несколько раз подряд, и он несколько раз будет отдавать свои вещества и вкус. Допустим, взяли вы 6 г. чая и сделали 7 заварок по-китайски. Прежде чем почувствовали, что вкус уже теряется. Это будет более полутора литра чая, не нуждающегося в разбавлении!
В пакетике вы не видите ничего и вынуждены верить рекламе. Что вообще может поместиться в пакетик? Разве поместится туда даже единственный настоящий лист улуна, который, раскрутившись, займёт этот пакетик целиком? Нет.
В пакетиках содержатся обломки листьев, отходы чайного производства, чайная пыль. То, что в сортовой чай класть не подобает. Из мелких обломков все вещества вытянутся моментально, вкус настоя будет грубым. Это в лучшем случае.
В худшем - несколько мелких листиков чая, чтобы можно было написать на упаковке о том, что настоящий чай там таки содержится. Притом ни для вкуса, ни для цвета его не хватит. Поэтому вкус, запах, цвет в этом самом худшем случае достигаются добавлением синтетической химии: красителей, ароматизаторов и т.п. Ну и где там чай и его природная польза?
Слышали о том, что глаза можно промывать чаем? Так вот. Пакетированным нельзя ни в коем случае. Потому что от химических добавок может начаться аллергическая реакция, раздражение. Вот она благоприятно скажется на зрении и самочувствии в целом! И это - всего лишь один из показателей, что есть что.
Вторая заварка пакетика будет практически никакой по сравнению с первой. Ни вкуса, ни цвета. В пакетике содержится 2 грамма чего-то. 6 граммов - это три пакетика, это три кружки по 200 мл. Пускай даже по 300. Три пакетика - 900 мл. А с такого же количества рассыпного чая получалось более полутора литров! И вкус был нежнее.
Чай в пакетике - что в нем? Возможно, в каждом пакетике есть немного настоящего чая, но в основном там какая-то пыль, и скорее всего, краситель цвета настоящего чая. Настоящий чай должен иметь приятный вкус и красивый, чайный цвет. Последнее время такого чая в пакетиках не встречала и не пробывала, а рассыпной пила совсем недавно. Цвет красивый, аромат изумительный, вкус приятный, горечи нет(чай в пакетиках горький ,поэтому подкрашиваю кипяток, чтобы не ощущать горечь) Чай в пакетике не определишь сразу, что в нем находится, пока не вскроешь пакетик и то, сразу не поймешь что там! А вот рассыпной ,как только вскроешь коробку, сразу можно увидеть чаинки или нарезаные чайные листочки. Помоему рассыпной чай и вкуснее, и полезнее так как - натуральный продукт.
Жизнь сталкивала меня с разными видами чая, в том числе и очень дорогого, продаваемого в специализированном магазине на развес так, словно для клиента специально выращивают каждый чайный куст (впервые дело было в Берлине, атмосфера была такая, словно сейчас справку о благонадёжности и вымытых руках потребуют).
Развесной чай и пакетный могут сильно отличаться по качеству. И в большой пачке можно найти пыль с дрянью, и в пирамидальных нейлоновых пакетах находятся явные листочки. Купите дорогой вариант "Lipton", заварите, а потом произведите "аутопсию" пирамидки. Вас сильно удивит обнаруженное качество, если до этого ещё не удивил вкус. "Труха" - не об этой ценовой категории сказано. А вот если Вы будете пить "Yellow Label" той же марки, то, боюсь, что там вообще не чай, а забуревший от жестокости мира бывалый веник, перемолотый с настроением "Да пошли вы все на...".
Так что не поддавайтесь расхожим стереотипам. При покупке чая имеет смысл вырабатывать собственный опыт и не стесняться заглядывать в пакеты как до заварки (ну, погибнет один - делов-то, - главное, сделать это дома, а не в магазине, ибо неправильно поймут), так и после.
Одна из характерных черт чая с красителями: они дают окраску даже при опускании в более холодную воду, чем требуется согласно инструкции.
Плохой чай чаще всего декорирован вкусовыми добавками (всякими химозными "персиками" или "вишнями").
Рассыпной чай и чай в пакетиках сильно отличаются. Рассыпной чай продается в пачках и насыпается в чайник ложками. А чай в пакетиках продается в других пачках и прямо в пакетиках заваривается. И ещё чай в пакетиках мельче порублен.
А, вообще, чай пить вредно, потому что там кофеин и дигидрат водорода. Но также и полезно, потому что там много витамина Р (действует так же, как витамин С).
Вообще, чай лучше есть, тогда вреда от дигидрата водорода гораздо меньше. К сожалению, чай в пакетиках есть не так удобно, как рассыпной, так что рассыпной лучше.
Вреда для здоровья нет не от чая в пакетиках не от рассыпного, все зависит от цены и качества чая. В своей жизни я много путешествовал, пробовал очень много разных сортов чая как в пакетиках так и в пачках, отличия я никакого не вижу межд рассыпным и чаем в пакетиках.
Чай в пакетиках, как правило, не чай, а остатки, пыль от нормального листового.
То есть, в пакетиках продают отходы производства.
Поэтому, лучше употреблять чай рассыпной.
Не думаю, что пакетированный чай может принести много пользы.
Листовой - гораздо полезнее.
Чай в пакетах может быть весьма хорошим, вкусным и приятны, а может быть и просто чайной пылью Но и чай рассыпной также может быть очень вкусным и качественным, но может быть и совсем некачественным. одно знаю точно, чай дешевый просто не может быть качественным.
Что в пакетиках мы не видим. Как часто пишут, там оказывается в основном чайная пыль и отходы. Рассыпной чай мы видим. Даже уже по внешнему виду рассыпного чая о нём можно кое-что сказать и определить качество.
Добавить комментарий