Чем лучше взбивать молочный или фруктовый мусс — миксером, венчиком, …?
+13 +/-
Ответов: 1
0 +/-
По-моему, лучше для мусса использовать миксер или блендер. Дело в том, что, взбивая массу вручную венчиком, невозможно получить такую скорость взбивания, которую дает электрический прибор. Мусс получится более однородным и вкусным.
Похожие вопросы
Землянично-сливочный мусс — как приготовить?
Ответ: Моя бабушка каждое лето всю семью закармливает муссом. Готовит она его очень просто. Берет 2 белка, ни в коем случае нельзя допустить, чтобы попал желток. ... Читать далее...
Простой мусс для влюблённых? Рецепты на 14 февраля?
Ответ: Такой мусс приготовить не сложно. Откроем купленного в магазине банку сгущённого молока и выльем в чашку. На средней скорости миксера взобьём эту сгущёнку. ... Читать далее...
Можно ли поправиться от кислородного мусса?
Ответ: Конечно, если поедать его литрами - то да. А если по стаканчику в день - то все будет в порядке. Много еще зависит на основе чего сделан кислородный мусс, ... Читать далее...
Как приготовить морковный мусс?
Ответ: Морковный мусс я готовлю к шпецле.
Предлагаю рецепт кислого мусса.
Продукты
Морковь-1 кг
Сливочное масло-1-2 ст/л
Бульон овощной или вода (1,5-2 л) ... Читать далее...
Клюквенный мусс на десерт как приготовить? Какие есть рецепты?
Ответ: Желатин замачивают в воде для набухания. Отжимают сок из клюквы и хранят в холодильнике. Мезгу проварить в воде, процедить отвар, ввести в него сахар и ... Читать далее...
Можно ли пенку использовать как мусс?Или они для разных целей?
Ответ: Главное назначение и пенки, и мусса одинаковое - придать прическе дополнительный объем, сделать волосы более пышными.
В обще пенка и мусс похожи по своей ... Читать далее...
Чем мусс отличается от желе?
Ответ: И мусс, и желе - это вкуснейшие фруктовые десерты, но вся разница в их приготовлении, и от того в консистенции. Мусс предварительно взбивают миксером, ... Читать далее...
Говядина с овощами в горшочке и клюквенный мусс. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Клюквенный мусс. На один стакан клюквы понадобится один стакан сахара и три столовые ложки манной крупы. Промытую клюкву размять, добавить треть стакана ... Читать далее...
Добавить комментарий