Чайный гриб был когда-то очень давно завезен в Россию и европейские страны из Китая и очень хорошо прижился в наших трехлитровых банках, завоевав огромную популярность. Несколько слов о составе того раствора, в котором живет чайный гриб. Он слегка кисловат на вкус, пить его очень приятно, особенно летом в жаркую погоду. Он хорошо утоляет жажду и даже несколько снижает аппетит. А еще в чайном грибе есть витамины С, В15, РР, микроэлементы, кофеин, но и - внимание! - алкоголь. В минимальных дозах, конечно, но все-таки.
Именно из-за последнего фактора разделяются мнения педиатров, стоит ли давать чайный гриб очень маленьким детям. Кто-то высказывается за применение этого напитка, делая упор на витаминный состав. Другая часть педиатров высказывается против его использования для детей, опираясь на наличие алкоголя. Но в целом педиатры сходятся в одном: детям раннего возраста давать этот напиток не следует, детям постарше можно давать не более одного стакана в день. Информацию можно почитать здесь.
По моим наблюдениям, если гриб молодой, то есть настаивается один-два дня, то и алкоголя в нем не будет, а вкус будет приятный слабо-подкисленный. Такой гриб никакого вреда ребятишкам не принесет. А вот настоявшийся чайный гриб детям лучше не давать.
Я пою своего пятилетнего сынишку настоем чайного гриба или чайным квасом.
Как правило, это 1 небольшой стакан, примерно 200 граммов, но настой не крепкий, не терпкий, а приятный на вкус сладковатого привкуса возраста 2-3 дня.
Если чайный гриб не перестоял в своем настое, терпкость из-за спирта и уксуса не чувствуется.
Чем старше гриб и чем дольше держать, тем крепче напиток.
Я даю своим детям чайный гриб с 1,5-летнего возраста по 1/4 стакана. Но есть условия: возраст напитка должен быть не более 2-х дней, залитый не крепкой заваркой. На вкус должен быть, как вкусный квас. А вообще я очень довольна своим чайным грибом, он очень часто нас выручал. Он у нас как член семьи. Спасаемся им при начинающейся простуде( пить по не многу несколько раз в день), отлично помогает при переедании, тяжести в желудку, диарее, похмелье. А летом отлично утоляет жажду!
Напиток из чайного гриба является средоточием витаминов и микроэлементов, он положительно влияет на организм
Прежде чем начать давать ребенку напиток, следует предварительно проконсультироваться с педиатром.
Принимать чайный гриб можно при отсутствии медицинских ограничений. Напиток противопоказано пить людям с повышенной секрецией желудочного сока, язвенной болезнью желудка и больным сахарным диабетом. Если же нет никаких ограничений, то напиток принесет организму ребенка только пользу.
Напиток из чайного гриба оказывает благотворное действие на детский организм, поэтому его можно начинать давать детям с полугодовалого возраста в небольших количествах - одну чайную ложку. Ребенку трехлетнего возраста можно употреблять напиток уже наравне со взрослыми, но он не должен быть крепким.
Чайный гриб помогает при детском стоматите, детской дизентерии, его настоем хорошо промывать гнойные ранки - он обладает бактерицидными свойствами.
Его хорошо давать детям перед едой, так как напиток отлично стимулирует аппетит и к тому же он способен активизировать иммунитет детского организма.
Добавить комментарий