Бумагу для выпечки как использовать?
Ответов: 6
Бумага для выпечки - штука очень удобная. Отрезаешь кусок нужного размера, застилаешь противень, можно смазать слегка растительным маслом - и можно выкладывать пироги-пирожки-пиццы-булочки. Выпечка легко снимается с листа бумаги, а противень остается чистым. Ведь не секрет, что после использования противни приходится часто замачивать и долго отскребать припекшиеся потеки (то начинка вытечет, то льезоном для смазки капнешь, то сахар, которым булочки посыпали, рассыплется и пригорит). Утомительная чистка противней теперь в прошлом! Лично меня это очень радует. Я пеку часто и много, и эта неблагодарная работа всегда отнимала много времени.
Еще классно получается рыба, если ее завернуть в лист такой бумаги и запечь на противне в духовке. В отличие от фольги, бумага пропускает влагу, и рыба получается не бледная и тушеная, а печеная, с румяной корочкой, очень вкусная и сочная. Попробуйте, не пожалеете.
Мясо так не готовила, но что-то подсказывает, что тоже может получится интересно. Это лишь идея, хотите - попытайтесь.
Если говорить о ее прямом предназначении, то проще говоря просто застилать ею противень или другую посуду перед приготовлением блюда в духовке. Ну обычно это выпечка, а также что-то мясное, ведь бумага удерживает жир и все лишнее, противень остается чистым. А если не по назначению, то я еще и так использую:
- стелю слоями между слоеным тестом перед заморозкой, очень удобно потом будет брать и делить;
- переносить нарезки (фруктовые, мясные)
- маски для лица даже, те которые типа пленки с яичным белком.
Бумагу для выпечки используют ещё во многих случаях, кроме простого выпекания. На ней очень удобно раскатывать тесто, рисовать на ней какие - нибудь узоры, а потом раскладывать продукты и запекать или замораживать. Очень эта бумага хороша тем, что в ней хорошо хранить некоторые продукты. Этой бумагой удобно перекладывать тесто или полуфабрикаты для заморозки, чтобы не склеивались.
Я использую для приготовления песочного печения. Если её не использовать, то печенье будет очень "жирным" и не таким рассыпчатым как надо.
Бумагу стелю на противень, кладу кружочки неиспеченного печения и в духовку. 10-20 минут - и готова.
Что еще удобно, мыть противень потом не надо!
Кладёте равномерно на дно сковороды( или ещё какой нибудь посудины )распределяете, отправляете в духовку, всё.
Бумагу для выпечки нужно использовать по назначению, потому как для рисования можно взять простую белую бумагу. Бумагу для выпечки нужно расслилать на противень и укладывать на неё необходимые продукты для запекания. Вот и все. Все просто и гениально.
Похожие вопросы
Добавить комментарий