Борщ. Какой срок годности борща?

Обычный борщ имеет срок годности 3 дня, если стоит в холодильнике. Потом борщ начинает терять свои вкусовые качества. Зачем неделю хранить борщ и разогревать его, если можно сварить свежий? Даже животные не станут есть подпорченные продукты, если и голодны. Почему же люди в себя запихивают всё без разбора?

Многим люди очень любят борщ и я не исключение. Можно сказать, что борщ - это наше национальное украинское блюдо. Если борщ получается особенно вкусным, то семья его съедает в первый же день. В борщ входят различные овощи и приправы, поэтому в нём содержится много витаминов и микроэлементов. Многие замечают, что после употребления борща самочувствие улучшается. Происходит это также из-за того, что борщ, благодаря полезным составляющим, активизирует пищеварение и разжижает кровь. На авторитетных сайтах в интернете пишут, что борщ может храниться максимум 6-7 дней в холодильнике. Но наиболее полезен он в первые три дня.

Я варю вегетарианский борщ и он у меня может храниться суток трое точно. Он, конечно же не портится и после этого времени, но просто никто старую пищу лопать не будет. А на второй и третий день едят, борщ суточный еще вкуснее становится (не мной это подмечено). А раз так, то и готовлю сразу огромную кастрюлю, чтоб на 3 дня хватило. Но это же только на первое. Зато освобождается время чтоб со вторым по колдовать.

Вот например мне очень нравится борщ в первый день он самый вкусный. На хорошем свином бульоне и с майонезом.

Знаю одно, что на второй день борщ становится вкуснее. А срок годноси наверное дня три.

Борщ должен храниться в холодильнике, тогда он сохраниться в течении 4-5 дней.

Если он храниться в теплом месте, он быстро испортиться.

Через несколько дней после приготовления борща лучше его повторно прокипятить несколько минут.