Болотные лягушки съедобные? Как готовить?







+4 +/-

Если на болоте поймаю много лягушек или жаб их можно есть? С чем и как готовить?

Профиль пользователя Sardonyx Спросил: Sardonyx  (рейтинг 24981) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

0 +/-

Да, болотные лягушки съедобные, так как их кожа не выделяет ядовитой слизи. Ввиду небольшого размера, приготовить из одних лягушек что-то существенное вряд ли получится, зато можно сделать экзотическую закуску из жаренных лягушачьих лапок.

Диких лягушек нужно тщательно промыть, выпотрошить и обдать кипятком перед приготовлением.

Ответил на вопрос: Reinsurance  
0 +/-

Есть их можно, сам пробовал, вроде нельзя какие-то древесные только есть, так как у них яд есть.

Готовиться просто, как курица или жарить или варить, но когда жаришь там мяса почти не остаётся, так что лучше варить, а если их много, то и суп диетический можно сделать. Перед приготовлением надо потрошить и хорошо промыть.

Ответил на вопрос: Skye  
0 +/-

Болотные лягушки в принципе съедобные, однако всё зависит от того в какой они среде обитают, да и вообще не думаю, что с них будет много наедка. А готовить их можно таким образом: сначала нужно помыть хорошо, а затем потрошить. После обработки их можно просто сварить или же потушить. Я думаю, что часа вполне хватит.

Ответил на вопрос: Maleficio   
0 +/-

Болотные лягушки тоже съедобные, а готовить их несложно.

Ошпарить их кипятком, затем варить лягушек около десяти минут, по вкусу добавить соль, перец, лавровый лист. Потом можно поджарить их на сковороде или тушить. На порцию штук двадцать минимум понадобится, чтобы насытиться.

Ответил на вопрос: NCR  
0 +/-

Почему бы и нет, французы же употребляют лягушек в качестве деликатеса. Говорят по вкусу напоминает курицу. Можно отделить филейную часть, отварить, либо пожарить и наслаждаться этим доступным блюдом.?

Ответил на вопрос: Vietnamese 

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |
Спросил Longsong
1 Отв.
Зачем или почему лягушки надуваются?
Ответ: Лягушки используют пузырь для того что бы производить звуки - квакать, нужно много воздуха. Кроме того, как я знаю, они надуваются для устрашения противника, ... Читать далее...
Автор вопроса: Happy, в категории |
Спросил Happy
3 Отв.
Из каких продуктов можно самому приготовить мощный натуральный антибиотик?
Ответ: Насколько помню из курсов выживания, природным антибиотиком может стать порошок из коры ивы. Продуктом ивовую кору, конечно не назовешь, по вкусу она-не ... Читать далее...
Автор вопроса: Tash, в категории | | | |
Спросил Tash
1 Отв.
Как приготовить узо?
Ответ: Вы знаете, даже в разных регионах Греции узо готовят по-разному и рецепты держаться в секрете. Но, по-существу, эта та же процедура, что и перегон самогона ... Читать далее...
Автор вопроса: Chary, в категории | | | | |
Спросил Chary
1 Отв.
Аджику со сладким перцем без острого перца как приготовить? Рецепт?
Ответ: Аджику из болгарского перца без перца чили, можно приготовить так, понадобится : 1,5 кг. помидоров, 1,5 кг. красного болгарского перца, 2-3 средних ... Читать далее...
Автор вопроса: Hennelly, в категории | | |
Спросил Hennelly
1 Отв.
Что приготовить из вафельных конусов?
Ответ: Да все что угодно! Картофельным пюре с колбасой начинить и обжарить в кляре. Использовать конусы вместо капустных листьев на голубцы. Сделать домашнее мороженное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sentier, в категории | | | | |
Спросил Sentier
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
1 Отв.
Как правильно приготовить полезный йогурт дома? Рецепты? Рецепты с фото?
Ответ: 100- 200 гр. магазинного йогурта для закваски, 1 литр молока. молоко вскипятить и остудить до 40 градусов, в остывшее молоко добавить йогурт и перемешать ... Читать далее...
Автор вопроса: Braasch, в категории | | |