Без каких продуктов не возможно прожить месяц?

Я думаю что список этих продуктов у каждого человека будет своим, дело вкуса и привычки, конкретного списка продуктов найти будет сложно. Еда - это условность, человеку для поддержания жизнедеятельности необходимы питательные вещества, которые имеются, в разном соотношении, в различных продуктах. Поэтому этот список будет состоять из продуктов к которым человек привык.

Без воды и хлеба в первую очередь.

Ну, а если отталкиваться от потребностей человека как к здоровью, то продукты овощи и мясо и ли молочный продукт должны присутствовать. Как раньше, картофель, хлеб и молоко или каша и все сытые и здоровые были.

Мое мнение что человеку не обходима вода. обязательно нужно продукты питания такие как хлеб-мучные обязательно не обходимо для поддержания сил . так же соль, картофель.

Картофель, масло сливочное, масло растительное , лук . Для меня еще яблоки . Я без них не могу прожить и дня .

Я считаю, что Без воды и хлеба человек не может прожить месяц.

Если подходить критически, без воды) организм будет жестко истощен

я думаю, на втором месте - соль. Соль необходима организму для поддержания водно-солевого баланса.

Но, учитывая, что человек потребляет эти продукты в составе других, то он выживет)

А если про месячные затраты среднего человека, то ничего нового и не придумаешь, всё прописано в потребительской корзине http://bs-life.ru/makroekonomika/potrebitelskaya-korzina2013.html

Что из этого Вы конкретно можете не употреблять месяц (вдруг Вы вегетарианец) это решать Вам.